一張單餅，碾壓肯德基的老北京雞肉卷

嚼一口、滿齒留香，聞一下，久久回憶——這就是單餅，

“舌尖上的中國“里，可圈可點的傳統(tǒng)美食，厚薄適中，大小可人，柔若錦綢，入口勁香，既可單獨食用，又可卷搭各類小菜，單餅卷雞蛋、單餅土豆絲、京醬肉絲.....每一款都散發(fā)媽媽的味道，相信，這將是你吃過好吃的東西。

為了將這道面食發(fā)揚光大“強盛食品機械廠“生產的全自動單餅機，幫愛好美食的你找回正宗的單餅味道

小小單餅，積載厚重歷史和情誼，一步步成為我們食之不忘的傳統(tǒng)美食，成為“舌尖上的中國”里不可缺少的蘇北傳統(tǒng)面食之一?？墒?，隨著現(xiàn)代化灶具的日新月異，這種只有傳統(tǒng)鍋灶才可烙出正宗單餅的技術卻在慢慢的流失......

強盛食品機械生產的全自動單餅機，已經(jīng)比擬了手感制作，不加任何添加劑，配有原味、蔥油味、芹菜味等味道雙層烙制，厚薄適中，入口天然麥香和滿滿健康！1、磨輥兩端的磨下物狀態(tài)應基本一致，物料的粗細程度、溫度應相同。

單餅是南北方人們非常喜愛的食物，在日常生產中基本上處于主食的程度，但手工制作烙餅費事費力，單餅機的出現(xiàn)就很好的解決了這個問題。

　　單餅機只需要把面放到機器的圓盤上烙餅自動成型，成品單餅從機器上取下來后就可以直接食用。單餅機使用時將少量的食用油涂抹在機器的圓盤上面，這樣在制作單餅的時候才能避免面粘刀模板上面，才能保證制作出來的單餅更加美觀。

　　單餅機操作只需要把面放到面盤上，壓住就可一次性自熟成型。同時在模具里面的水蒸氣全部消失之后，就能將鍋蓋打開然后將烙餅取出來即可食用?？梢娙詣訂物灆C在制作烙餅的時候非常的簡單，只需要一個人操作，并且操作者不需要任何的經(jīng)驗和學歷就可以操作自如，是一款可以給我們帶來更多實用價值的機器。單餅是和河南、江蘇蘇北和安徽皖北的一種特色傳統(tǒng)面食，類似煎餅又和煎餅不同。

　　單餅機是使用鋁合金滾筒式循環(huán)工作的方法來生產烙餅的，并且這款機器還增加了一個先進的燃氣爐具和空氣隔離保濕層，是一款省時省力的機器，而且單餅機器還是一款生產效率非常高的機器，可以在非常短的時間內生產出大量的烙餅。

　　單餅機器是一款占地面積小巧的機器，這款機器只需要少少的投資就可以獲取更多的經(jīng)濟效益，是食品加工廠、個體攤位、下崗職工再就業(yè)不可缺少的致富好幫手。

單餅機在進行工作的時候，溫度一般是比較穩(wěn)定的。因為，足夠穩(wěn)定的溫度才會保證單餅的質量。如果單餅機工作溫度過高，會造成很多不好的影響。那么影響有哪些呢?

　　1、口感不好。過高的溫度會影響筋餅機加工單餅的口感，溫度過高會導致口感受到損失;

　　2、溫度過高還會導致營養(yǎng)的流失，一般單餅機在合適的溫度加工單餅的話，會保留營養(yǎng)物質，但是過高的溫度就會導致營養(yǎng)流失的現(xiàn)象發(fā)生;

　　3、機器損壞。如果筋餅機長時間在高溫或者高負荷的情況下工作，就會對機器造成影響。