陳展明還不惜自掏腰包租下隔壁一間商鋪，利用臨街店面粘貼舊照片。從照片中可以看到多年前的中國城，也可以從駐足觀看照片的路人口中聽到些關(guān)于中國城的歷史故事。

陳展明希望能夠得到社區(qū)甚至政1府部門的幫助，共同讓這個濃縮著無數(shù)華人移1民故事的舊金山中國城屹立在大洋彼岸，消失。2016年，經(jīng)舊金山市參事佩斯金提名，又經(jīng)過舊金山歷史委1員會聽證后，金門餅食店被正式評為“舊金山傳統(tǒng)商業(yè)老1字號”。世界各地的旅游人士來到舊金山中國城，金門餅食店是必到之處。店內(nèi)有三部獨特機(jī)器，搬店根本無可能，陳展明認(rèn)為，即使要搬也不知道搬去哪，其他地方一樣租金很貴。

就靠著這句暗示，他真地在這個月的后一天31日通過了面試，拿到回野牛城搬家的offer letter。

   從這個故事，我們大概就能知道，為什么人們都那么熱衷于幸運餅干了。

   因為它能給人良好的心理暗示，然后人們會不自覺地按照這個目標(biāo)去努力。做到之后，人們還會感嘆：幸運餅干果然很準(zhǔn)！殊不知，祝福我們的是別人，激勵我們的卻是我們自己。

   看來，如果能在唐人街的食品加工廠，當(dāng)一個制作fortune cookies的面點師，每天把千萬個祝福呀警示呀鼓勵呀，藏進(jìn)平常的cookies中作成fortune cookies，也是一份很美的工作！送人玫瑰，手有余香；送人祝福，好運相隨？

一直很好奇，紙條是怎么放進(jìn)餅干里的，后來才知道，烤好餅后，要立即取出烤箱后迅速用抹刀把它們倒著放到木質(zhì)案板上，迅速將寫好的紙條放在餅上靠中心的位置，然后將餅對折起來。必須趁熱，否則就不能折。電影《辣媽辣1妹》講原本互相不理解的兩母女，吃“幸運餅干”時被施了魔法互換靈1魂，后來才真正的“感同身受”，了解了對方的煩惱，也欣賞到了對方的優(yōu)點，后又去吃餅干，魔法解除，各回各體， happy ending 電影《結(jié)婚大作戰(zhàn)》中女主男友把求婚鉆戒放到了她的幸運餅干中。這種求婚的方式很有創(chuàng)意，也很浪漫。但俺不得不說，對于吃貨來說，此種求婚方式有風(fēng)險，搞不好喜劇變鬧劇，戒指被吞，可不是鬧著玩的。就像他自己所說的那樣，金門每一天的客人給的錢都是一樣，所以金門給客人的產(chǎn)品都應(yīng)一樣。

　在美國數(shù)年，令筆者為感慨的是，任何主題的談話都很難不扯到中國。朋友聚會，一定會有人自我介紹說他正在學(xué)中文，因為這塊市場很大；到美國國會之后，參加了十幾個聽證會，并不都是關(guān)于中國，可人們都會提到中國。但是，他們“扯”出來的中國，距離真實的中國還有多遠(yuǎn)呢？隨后，一些軍人吃到了這種餅干，當(dāng)這些老兵回到家鄉(xiāng)時，他們詢問當(dāng)?shù)氐闹胁宛^，為何沒有提供像舊金山餐館一樣的餅干，從此幸運餅干傳播開來。

　　筆者并不知道幸運餅是怎么來的，但它的確并不足以成為中國符號。正如成衣流水線是中國的產(chǎn)業(yè)，高新科技園也是中國的產(chǎn)業(yè)——呈現(xiàn)一個真實的中國，講一個完整的中國故事，我們需要做的事情太多了。