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發(fā)布時間:2020-11-12 08:00  
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全球食品包裝的幾大趨勢
隨著時代的改變,食品包裝的環(huán)境也有很大的變化,雖然依對象及地區(qū)會有不同,但如果以地球的規(guī)模來看,還是有許多共通點。
在這種背景下,由于資訊技術(shù)的進(jìn)展,即使在沒有電力的開發(fā)中國家,也能用電池使用網(wǎng)路,可以用行動電話交談,甚至由于飛機、大型貨輪、汽車、貨車、火車等運輸?shù)陌l(fā)達(dá),使得物資、人的輸送、流通、移動變得大量、快速、高速。這樣的結(jié)果,使得現(xiàn)今即使地理的距離很遠(yuǎn),但時間的距離比以前拉近許多。因此在某個國家發(fā)生的事,很快地就傳遍全世界,所謂的情報化社會,食品包裝所處的環(huán)境也是相同的狀況。全自動口罩包裝機
全球關(guān)心的9大議題
這個連載的觀點是從9個對包裝新產(chǎn)品開發(fā)有用的趨勢:
1.「Save Food」(減少食品廢棄物及食材損失)
2013年全球受矚目的一個食品包裝趨勢是「Save Food」(節(jié)約糧食),廣義來說就是食品、食材的節(jié)約、救濟,狹義的意思是減少食品廢棄物及食材損失(Food loss)。對于節(jié)約糧食,國內(nèi)外包含食品、包裝、流通等相關(guān)產(chǎn)業(yè)、團體正與政府相關(guān)單位合作,從各方面積極展開。2014年5月在德國杜塞爾多夫舉辦世界國際包裝展「Interpack 2014」,節(jié)約糧食也是個很大的主題。包裝與節(jié)約糧食的課題有很大的關(guān)系,也被寄予很大的期待。其中,「延長保存期限」及「延長賞味期限」是解決節(jié)約糧食的對策之一,也是食品包裝永遠(yuǎn)的課題。此外,如何將食品等內(nèi)容物完全從包裝容器中取出而不殘留,也是很重要的。
全球食品包裝的趨勢
「全球化」
現(xiàn)在全球的人、物、金錢、資訊的移動、輸送及交換變得非常大量且迅速,全部都朝全球化發(fā)展。食品、日用品、衣物等一般消費財?shù)纳a(chǎn)地還是集中在薪資低的開發(fā)中國家。近10年來中國大陸已經(jīng)變成「世界的工廠」,近由于薪資上漲,一般消費財?shù)纳a(chǎn)地移往薪資更便宜的其他開發(fā)中國家。
關(guān)于食品及包裝容器的制造,也在檢討全球適宜的制造地。目前為止,市場是以歐、美、日等先進(jìn)國家為中心,而中產(chǎn)人口急速增加、購買力越來越高的亞洲新興國家,預(yù)估未來會成為比先進(jìn)國家規(guī)模更大的市場,因此制造地會移往新興國家。
8.「開放式創(chuàng)新」
一般企業(yè)在新商品開發(fā)時,通常是在公司內(nèi)秘密進(jìn)行,但這樣很難有創(chuàng)新的思維、點子。因此必須打破這個界限,藉由外界的研究者、技術(shù)者、專家、學(xué)者、設(shè)計者,創(chuàng)造全新的想法、點子、觀念,解決技術(shù)問題及開發(fā)新產(chǎn)品,就是所謂的開放式創(chuàng)新。歐美的食品、日用品大廠及食品包裝容器大廠,積極利用開放式創(chuàng)新的做法,已經(jīng)可以看到成果了。
9.「IT的活用」
從供應(yīng)鏈的倉儲管理、欠品管理,利用電子標(biāo)簽(RFID)做追溯系統(tǒng),食品包裝容器及包裝容器材料制造、銷售系統(tǒng)的效率提升,隨著網(wǎng)路銷售的普及對包裝容器材料的影響等,都與IT有關(guān),未來的可能性更高。
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自動包裝機的性能和機構(gòu)特點
1.全伺服系統(tǒng)控制,全部自主編輯,所有控制由軟件實現(xiàn),方便功能調(diào)整和技術(shù)升級,永遠(yuǎn)先進(jìn)。
2.高感度光電眼色標(biāo)跟蹤,數(shù)字化輸入封切位置,使封切位置更加準(zhǔn)確。
3.定位停機功能,不粘刀,CPP和OPP單面熱封以及彩色包裝膜都可以包裝,不浪費包膜。
4.可以與切紙機自動連接,不需人工擺放紙巾,更加節(jié)省人工成本。
5.切紙機無紙巾輸出時包裝機不走膜,不會產(chǎn)生空袋。全自動口罩包裝機