月餅按產(chǎn)地分的有：京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺(tái)式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；設(shè)計(jì)一款有特色的月餅包裝盒，需要了解月餅包裝盒的設(shè)計(jì)理念和月餅包裝盒設(shè)計(jì)的內(nèi)涵。從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮等；從造型上又有光面與花邊之分。

月餅的保存

月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來(lái)說(shuō)，月餅皮軟、水分大、易變質(zhì)，將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用小時(shí)取出，可保證它的口味。在25℃的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；去哪批發(fā)月餅杏花樓滿足您的需求在蘇州的話去哪批發(fā)月餅好些呢，這個(gè)問題其實(shí)不難回答，因?yàn)槿绻鷨栆幌轮苓叺娜?，大部分的人都?huì)向您推薦杏花樓，因?yàn)樵谛踊沁@是個(gè)讓消費(fèi)者認(rèn)可的好廠家。豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時(shí)間則不宜超過10天；如果氣溫超過30℃，月餅存放的時(shí)間還應(yīng)該適當(dāng)縮短，一般不宜超過7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應(yīng)隨買隨吃。

月餅存放時(shí)，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應(yīng)有的口味和特色。

中秋節(jié)月餅包裝盒如何設(shè)計(jì)才能討大眾喜歡？

月餅包裝盒的作用之一是保證月餅的品質(zhì)，作用之二是美化月餅，促進(jìn)月餅在中秋市場(chǎng)上的銷售量。那么中秋佳節(jié)的月餅包裝該怎樣設(shè)計(jì)才能符合大眾喜愛呢？

包裝設(shè)計(jì)一直是行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)，中秋月餅包裝盒設(shè)計(jì)則是每一年的重中之重，月餅盒能不能吸引消費(fèi)者，能不能受歡迎，很考驗(yàn)設(shè)計(jì)師的能力。當(dāng)靈感枯竭時(shí)，我們可以把老元素用新的方法呈現(xiàn)出來(lái)。如果您對(duì)杏花樓的實(shí)力還有所懷疑的話，那您不妨到杏花樓實(shí)地考察一番，看一看我們的生產(chǎn)環(huán)境，感受一下我們工作人員專業(yè)而熱情的服務(wù)，相信當(dāng)您再次碰到“去哪批發(fā)月餅”這個(gè)問題的話，您定會(huì)優(yōu)先想到杏花樓的。這一點(diǎn)在月餅包裝設(shè)計(jì)中很常見，傳統(tǒng)元素獨(dú)特又有新意，更能獲得消費(fèi)者的關(guān)注。

唐宋時(shí)期月餅的發(fā)展變化：

   月餅據(jù)說(shuō)起源于唐代?！堵逯幸娐劇吩涊d：中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時(shí)，唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士，有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí)，唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，脫口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。傳統(tǒng)廣式月餅就來(lái)杏花樓要想找傳統(tǒng)廣式月餅，來(lái)杏花樓就對(duì)了，今年又有老客戶在杏花樓下單了500箱月餅，有二十多種口味，客戶之所以能與杏花樓保持將近二十年的合作，就是因?yàn)樾踊窃嘛灴谖敦S富多樣。

   北宋之時(shí)，在宮庭內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來(lái)演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好。宋代的文學(xué)家周密，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中初次提到“月餅”之名稱。杏花樓月餅的月餅杏花樓是老企業(yè)，把產(chǎn)品品質(zhì)放在企業(yè)發(fā)展的重要位置，因此杏花樓月餅的產(chǎn)品品質(zhì)是可以讓大家放心的。南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書，已有“月餅”一詞,那時(shí)的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”?？梢娺@時(shí)的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。