準(zhǔn)備面粉300克，酵母3克用40度的水化開。酵母水用筷子攪拌再和成團(tuán)，蓋上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵。取1小碗，加2小勺面粉，1勺鹽、1勺花椒粉、1勺五香粉拌勻，鍋中燒少量食用油，燒制十分熱，稍涼一會，倒入碗中，快速攪勻成油酥。面團(tuán)發(fā)酵原來比面團(tuán)的1,5倍大。面團(tuán)揉光滑，搓成長條，揪成小劑子，再逐個(gè)搓成小條狀。搟成橢圓形，抹上一層油酥。卷起來，用手掌按扁。面餅上撒上少許黑芝麻，用搟面杖搟薄。電餅鐺通電預(yù)熱，不需要擦油，把餅放進(jìn)去，蓋上蓋子。3分鐘后，電餅鐺周圍會有很大的熱氣冒出，并散發(fā)出濃濃的餅香時(shí)，開蓋，再翻面，2分鐘后，兩面成金黃色即可。

　　由此可以看出，在這種情況下，即使開始時(shí)介質(zhì)的溫度場是均勻的，由于靠近壁面處介質(zhì)的冷卻強(qiáng)度較大，，經(jīng)過一段時(shí)間后，不可避免，介質(zhì)中將會出現(xiàn)溫度不平衡，燃?xì)鉅t靠近壁面處的介質(zhì)溫度要降低得多一些，離開壁面越遠(yuǎn)，溫度降低的程度就越小，而且，減弱系數(shù)越大，溫度相差越大。

　上面所討論的是介質(zhì)靜止不動的情況，若是介質(zhì)為流動狀態(tài)的，則情況又會有所不同

燒餅爐子的爐頭對一個(gè)燒餅爐來說是的核心部位，隨著時(shí)代的不斷進(jìn)步，人們對節(jié)能環(huán)保的要求越來越高，作為濰坊肉燒餅的人物，宜嘉香肉燒餅在此所謂是投入了巨大的精力。燒餅爐,燒餅爐,油酥燒餅爐,燃?xì)鉄灎t目前，相比較市場上各種各樣的爐頭來說，1248K款紅外線爐頭是其中的。

　　有臺式兩灶兩抽屜，為什么燒餅爐的溫度不均勻臺式三灶兩抽屜，臺式三灶四抽屜，臺式電子打火單抽屜，左右抽屜，上下抽屜，隨著人們生活節(jié)奏的越來越快,各種的一些產(chǎn)品的話,如果自身能力能夠提高的話,很快會被這個(gè)市場慢慢的淘汰,所以我們在加工一款美食產(chǎn)品的時(shí)候,如果沒有一款自動燒餅爐來幫助我們進(jìn)行加工的話那會給我們帶來很大的影響。