慕斯冷凍柜圖片

1、了解冷庫的用途并到冷庫場地實(shí)地考察搜集冷庫參數(shù)。冷庫場地的 具體參數(shù)很重要，冷庫場地實(shí)際大小，周邊環(huán)境等，都直接影響速凍庫設(shè) 計(jì)時(shí)所選用的冷庫設(shè)備以及冷庫的施工圖等。

2、根據(jù)冷庫要存放物品的特性選擇合適的溫度以及時(shí)間。不 同類型的產(chǎn)品溫度要求也不同。例如：金槍魚等對速凍庫的溫度要求異于一般的生鮮產(chǎn)品，物的中心溫度要達(dá)到-50度，才能保證其魚肉的品質(zhì) 。因此速凍庫對產(chǎn)品特性等特點(diǎn)的了解要準(zhǔn)確無誤！

使用商用冷藏柜時(shí)應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，防止冷量流失。應(yīng)經(jīng)常注意設(shè)備的運(yùn)行情況，如發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)檢查。對于冷凝器應(yīng)每三個(gè)月清洗一次，清洗時(shí)應(yīng)切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當(dāng)冷凝器表面積塵較多時(shí)，要用清水沖凈，用清水沖水時(shí)要注意避免弄濕其他電器部件。商用冷藏柜若長期不使用，應(yīng)切斷電源，保持柜內(nèi)清潔、干燥。臟堵是由于節(jié)流閥進(jìn)口過濾網(wǎng)上積聚了較多的臟物，制冷劑流通不暢，形成堵塞。應(yīng)放在使用環(huán)境較好。 應(yīng)盡量減少開門次數(shù)。

下面介紹兩種較簡單的除霜方法：

①停機(jī)融霜。即停止壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，打開門，讓溫度回升，待霜層自動(dòng)融化后，再重新啟動(dòng)壓縮機(jī)。

②沖霜。將冷柜中的貨物搬出后，直接用溫度較高的自來水沖洗蒸發(fā)器排管表面，使霜層溶解或脫落。

除了結(jié)霜過厚會導(dǎo)致蒸發(fā)器傳熱效果不佳外，蒸發(fā)器表面因長期未清掃而積塵過厚，其傳熱效率也會明顯下降。歡飲大家到山東金廚制冷電器有限公司選購適合自己的產(chǎn)品。

冷凍柜的介紹

冷凍柜，是一種為了達(dá)到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設(shè)備。通常稱為冷柜，冰柜等。冷凍柜，是一種為了達(dá)到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設(shè)備。通常稱為冷柜，冰柜等。如果在使用冷藏柜的時(shí)候遇到制冷效果不明顯的情況，一般是由制冷劑不足，制冷管道堵塞造成的。冷凍柜的用途非常多，從食品行業(yè)到行業(yè)等等，都能用到。根據(jù)不同的使用環(huán)境和使用效果要求，速凍柜的制冷空間從-45℃到0℃，各有自己的區(qū)間。