食用干冰是如何生產(chǎn)的

首先生產(chǎn)干冰時，采用的二氧化碳氣體通常會混入各種雜質(zhì)，因此必須通過洗滌塔，脫硫塔，干燥塔，脫臭塔等其他精制裝置將不純的雜質(zhì)除去，對CO2進行提純，使二氧化碳的純度達99.9%以上，這種精加工的氣體再經(jīng)過壓縮，冷卻制成液體二氧化碳，從制冰機的噴嘴噴到制雪槽內(nèi)，其中一部分固化成雪狀，將這種雪狀物進行壓縮即可制成食品上使用的干冰。

他們用鉆探機往地下打孔勘探油礦時，突然有一股強大的氣流從管口噴出，立刻在管口形成一大堆雪花似的”冰”。好奇的勘探隊員，像孩子般高興地用這些“冰”滾起雪球來了。這下可不得了啦！許多隊員的手被，干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上，干冰揮發(fā)時會造成周圍氣溫急劇下降，這樣很容易皮膚。干冰不能儲存于完全密封的容器中：     首先，干冰極易揮發(fā),升華為無毒、無味的,比固體面積大1000倍的氣體二氧化碳,所以干冰不能儲存于完全密封的容器中，否則很容易發(fā)生。

制冰機必須兩個月旋開進水軟管管頭，清洗進水閥濾網(wǎng)，避免水中砂泥雜質(zhì)堵塞進水口，而引起進水量變小，導致不制冰。一般六個月左右，要用制冰機清洗劑和消毒劑對分水管、水槽、儲冰箱及擋水板進行清洗消毒，并漂洗干凈，清洗過程中產(chǎn)生的冰塊不能食用。、長期不使用時，應清洗干凈，并用電吹風吹干冰模及箱內(nèi)水分，放在無腐蝕氣體及通風干燥的地方，避免露天存放。搬運制冰機時應小心輕放，防止劇烈震動，搬運斜度不能小于45度，經(jīng)過長途運輸后，制冰機應放置2-6小時后方能開機制冰。

干冰不會化的，它是揮發(fā)的，溫度為-78℃。10KG干冰塊現(xiàn)在的溫度大致能放2天。干冰可以用來保鮮的。我這邊客戶都是這樣的。

　　保存干冰方法：

　　一， 時間上要盡量短，干冰損耗的比較快，所以你要搶時間，航空快遞是比較快的，但干冰不能放多，否則不給運輸。

　　二， 要想運輸途中一直保持很好的制冷效果，那你必須有好的保溫箱來儲存干冰

　　三， 干冰不要密封的存放，盡量用加厚的泡沫保溫箱裝干冰，這樣放能減慢干冰的揮發(fā)，延長干冰持續(xù)制冷的時間。