首先常見的幾種切割方式如激光、等離子、熱切割、鋸盤切割等都會產(chǎn)生灰塵或有害氣體，吸入對身體可能會造成不良影響。而水刀通過水射流就能很好將切割產(chǎn)生的細(xì)小顆粒帶入水中然后過濾或排出，有揚起的灰塵也會被切割造成的水霧壓下去，大幅度減少對人體造成危害。而且相對比其他物理切割方式，水切割利用的是水，切割后保留的微小水汽、水漬都不會對產(chǎn)品造成任何影響。水切割是適用性較好的成熟切割工藝方法。

其次水切割屬于冷態(tài)切割，切割時產(chǎn)生的熱量會立即被高速流動的水射流帶走，材料不會產(chǎn)生熱變形?？梢詫θ魏尾牧线M(jìn)行任意曲線的一次性切割加工，方便靈活、速度較快，切割面質(zhì)量好，基本不用再進(jìn)行二次加工，如需要也很容易進(jìn)行二次加工。

然后水刀能切絕大部分的材料，無論纖維、紙箱、金屬、陶瓷等等，只要有型的基本都能切割，特別一些特殊領(lǐng)域，例如易燃易爆類物品，通過水刀可以輕松切割。切割的厚度也比其他切割方式要高?？梢宰龅皆S多切割工具無法實現(xiàn)的切割作業(yè)。

除這些之外，水刀切割還有便于實現(xiàn)一機多能和自動化、數(shù)控化、割縫小，可以提高材料利用率等的優(yōu)勢。