飯店明檔設(shè)備按需定制 簡介

     扒爐Griddle又稱鐵板燒，用于油煎各種食物、肉制品等等，如牛排、雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。主食類有米飯、炒面等，都可以在鐵板上炒制。衛(wèi)生，安全，快捷，是大廚房喜做西點(diǎn)人士或開店者的好用具。扒爐加熱，放入花生油燒至五成熟，投入鱈魚丁，炸至金黃色撈出瀝油。

     佰森電器結(jié)構(gòu)合理，環(huán)保耐用，外觀簡潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無輻射、安全實(shí)用.產(chǎn)品以的品質(zhì)，高雅的外形，誠摯的信譽(yù)展現(xiàn)給您，是您理想的選擇！

飯店明檔設(shè)備按需定制

飯店明檔設(shè)備按需定制詳細(xì)介紹：

　　1、效高：比傳統(tǒng)電熱扒爐、飯店明檔設(shè)備按需定制預(yù)熱時(shí)間短，熱效率更高，功率可調(diào)節(jié)，方便又省電；

　　2、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通電扒爐節(jié)能30%，比燃?xì)獍菭t節(jié)能50%以上；省錢=賺錢；

　　3、智能化設(shè)計(jì)：九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，飯店明檔設(shè)備按需定制批發(fā)，衡功率輸出，飯店明檔設(shè)備按需定制價(jià)格，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)；

     金佰特---佰森電器廠是一家集研制、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、銷售服務(wù)于一體的專業(yè)生產(chǎn)電熱單頭大鍋灶、電熱雙頭大鍋灶、多功能電熱煲、電熱保溫桶的企業(yè)。

鐵板是怎樣煉成的

    將傳統(tǒng)廚房搬到前廳大堂，在一塊高溫加熱的鐵板上進(jìn)行料理，可以看到烹飪時(shí)的每一個(gè)操作步驟及食材，這就是飯店明檔設(shè)備按需定制基本的呈現(xiàn)的狀態(tài)；鐵板燒熱，抹上牛油，鋪上洋蔥圓片，放人炸好的鱈魚丁，淋上沙茶醬即可。而食材不能事先腌制加工，所以飯店明檔設(shè)備按需定制對食材的要求非常高，除此之外，主廚對飯店明檔設(shè)備按需定制設(shè)備的熟悉、對板溫的控制也會直接影響菜品的口感。