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發(fā)布時間:2021-03-31 15:23  
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消泡劑多見液體增稠商品,關(guān)鍵分成三類:礦物質(zhì)機油類、有機硅類、聚醚類。礦物質(zhì)機油類消泡劑一般 由載體、表面活性劑等構(gòu)成。載體是低界面張力的化學(xué)物質(zhì),其功效是承重和稀釋液,常見載體為水、脂肪醇等;表面活性劑的功效是抑止和清除泡沫塑料,常見的有蠟、脂環(huán)族、人體脂肪等。有機硅類消泡劑一般包含聚二甲基硅氧烷等。有機硅類消泡劑溶解度較弱,在常溫狀態(tài)具備消泡速率迅速、抑泡不錯,但在高溫下產(chǎn)生層次、消泡速率比較慢、抑泡較弱等特性。聚醚類消泡劑包含聚氧甘油醚等。聚醚類消泡劑具備抑泡時間長、好用、消泡速度更快、耐熱性好等特性。比如在蔬菜水果飲品、豆類食品、綿白糖等加工過程中馬上會采用消泡劑
。伸縮
編寫本段
構(gòu)成成分

泡劑,也稱消沫劑,是在食品加工過程中降低表面張力,抑制泡沫產(chǎn)生或 消除已產(chǎn)生泡沫的食品添加劑。我國許可使用的消泡劑有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物、聚氧乙烯聚氧醚、聚氧乙烯聚氧胺醚、聚氧甘油醚和聚氧聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7種 [消泡劑,是消除泡沫的一種添加劑。在涂料、紡織、醫(yī)學(xué)、發(fā)酵、造紙、水處理及石油化工等領(lǐng)域生產(chǎn)和應(yīng)用過程中會產(chǎn)生大量的泡沫,進而影響到產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)過程?;趯ε菽囊种?、消除,生產(chǎn)時通常要把特定量的消泡劑加入其中。

消泡劑的添加方式分為兩種,一種是內(nèi)添加,一種是外添加。內(nèi)添加主要應(yīng)用在配方體系,終會留在配方中,所以要考慮配方的相容性,主要控制配方體系的泡沫(控制配方生產(chǎn)過程起泡或者下游應(yīng)用配方起泡或者罐裝運輸起泡),典型的應(yīng)用有涂料,膠粘劑,清洗劑,紡織助劑,金屬加工液,各種飲料等等,根據(jù)消泡劑的特點,使用前直接添加或者選用適當(dāng)?shù)南♂寗┓稚⒕鶆蛟偬砑?;外添加主要控制生產(chǎn)過程的泡沫,在終成品中殘留很少,比較多的應(yīng)用在水處理,單體脫除工藝,印染工藝,制漿造紙等等,添加量一般100ppm,使用方法可以根據(jù)自身使用習(xí)慣,一般外添加都會有專門的消泡劑稀釋儲罐,自動添加到工藝裝置中~。
