切魚(yú)片速度快，還可以切魚(yú)塊、魚(yú)條等，適合賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等場(chǎng)所使用，將鮮魚(yú)切成片后可以做成多種美味的食物，很多人覺(jué)得手工切魚(yú)片比較難切，但我們只要掌握好方法與技巧，同樣可以切出好看的魚(yú)片，下面我們來(lái)看看自己動(dòng)手切魚(yú)片的方法技巧。先將魚(yú)去鱗后洗干凈，并去除魚(yú)的內(nèi)臟，再將魚(yú)頭切掉，將魚(yú)肉平放在案板上，一手按住魚(yú)肉，一手用刀巾著魚(yú)骨橫向?qū)Ⅳ~(yú)肉切下來(lái)。

本公司生產(chǎn)的魚(yú)片機(jī)，可以加工白鰱、花鰱、草魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)、黑魚(yú)、鱸魚(yú)等各種魚(yú)類。魚(yú)鱗去除干凈，不傷魚(yú)皮，不傷魚(yú)鰭，魚(yú)的外型美觀，不影響魚(yú)的烹飪效果。去除魚(yú)鱗同時(shí)開(kāi)膛去除內(nèi)臟，開(kāi)膛準(zhǔn)確，內(nèi)臟去除干凈，不破壞魚(yú)膽。開(kāi)膛同時(shí)自動(dòng)噴水，把魚(yú)腹內(nèi)沖洗干凈。（ 如果需要可選擇分片型：然后可把魚(yú)分成雙片【一硬片，一軟片】）。本機(jī)結(jié)構(gòu)合理，工作效率大大提高，省時(shí)省力。適用于魚(yú)類加工廠、大型超市、海鮮市場(chǎng)、火鍋店，烤魚(yú)店等。

魚(yú)片生產(chǎn)線是匯集了去魚(yú)鱗、開(kāi)魚(yú)肚、去內(nèi)臟和魚(yú)身清洗的功能，可以加工白鰱、鳊魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)、羅非魚(yú)、鱸魚(yú)、巴浪魚(yú)等各種魚(yú)類。魚(yú)鱗去除干凈，不傷魚(yú)皮，不傷魚(yú)鰭，魚(yú)的外型美觀，不影響魚(yú)的烹飪效果。去除魚(yú)鱗同時(shí)開(kāi)膛去除內(nèi)臟，開(kāi)膛準(zhǔn)確，內(nèi)臟去除干凈，不破壞魚(yú)膽 魚(yú)片生產(chǎn)線是匯集了去魚(yú)鱗、開(kāi)魚(yú)肚、去內(nèi)臟和魚(yú)身清洗的功能，可以加工白鰱、鳊魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)、羅非魚(yú)、鱸魚(yú)、巴浪魚(yú)等各種魚(yú)類。魚(yú)鱗去除干凈，不傷魚(yú)皮，不傷魚(yú)鰭，魚(yú)的外型美觀，不影響魚(yú)的烹飪效果。去除魚(yú)鱗同時(shí)開(kāi)膛去除內(nèi)臟，開(kāi)膛準(zhǔn)確，內(nèi)臟去除干凈，不破壞魚(yú)膽。