機(jī)械通風(fēng)和制冷是用來(lái)降低糧堆溫度的常用措施

機(jī)械通風(fēng)和制冷是用來(lái)降低糧堆溫度的常用措施。糧庫(kù)的機(jī)械通風(fēng)可使用排風(fēng)扇和通風(fēng)機(jī)使糧堆的溫度迅速降到低溫儲(chǔ)糧的要求，克服了自然通風(fēng)降溫耗時(shí)長(zhǎng)的問(wèn)題，糧庫(kù)的機(jī)械制冷主要用谷物冷卻機(jī)來(lái)進(jìn)行的，利用機(jī)械制冷改變糧庫(kù)的溫濕度，使糧食的溫度按所期望的要求轉(zhuǎn)變。對(duì)于如何使用機(jī)械設(shè)備達(dá)到低溫儲(chǔ)糧要求，許多學(xué)者進(jìn)行了探討。在對(duì)山東地區(qū)的糧食實(shí)行空調(diào)控溫技術(shù)實(shí)驗(yàn)后，認(rèn)為玉米可用空調(diào)控溫儲(chǔ)藏，具有安全、方便、綠色和有效等優(yōu)勢(shì)，并對(duì)霉菌的生長(zhǎng)有一定的抑制作用。

玉米脂肪酸值不會(huì)受到影響

將不同水分（13.2％和14.0％）的玉米在不同溫度（20℃、25℃和30℃）條件下，采用持續(xù)充氮?dú)庹{(diào)、交替充氮?dú)庹{(diào)和常規(guī)方式儲(chǔ)藏了18個(gè)月，旨在研究不同氮?dú)鈿庹{(diào)濃度（90％、95％和98％）和方式對(duì)玉米脂肪酸值的影響，結(jié)果顯示：在20℃～30℃時(shí)，氮?dú)鉂舛仍?0％以上或交替充氮?dú)庹{(diào)儲(chǔ)藏方式均可減緩玉米脂肪酸值的增加，連續(xù)充氮?dú)庹{(diào)儲(chǔ)藏方式對(duì)減緩玉米脂肪酸值升高的效果較好，而且充氮?dú)庹{(diào)儲(chǔ)藏啟封后，玉米的脂肪酸值不會(huì)受到影響。

視頻監(jiān)控系統(tǒng)已越來(lái)越多的應(yīng)用于糧庫(kù)日常工作

視頻安防隨著倉(cāng)儲(chǔ)管理的現(xiàn)代化，視頻監(jiān)控系統(tǒng)已越來(lái)越多的應(yīng)用于糧庫(kù)日常工作。視頻監(jiān)控系統(tǒng)可滿足糧庫(kù)重點(diǎn)區(qū)域監(jiān)控、查詢檢索、信息上傳以及警示管理等需求，為部門決策、指揮調(diào)度、取查詢提供相應(yīng)的圖像信息，同時(shí)實(shí)現(xiàn)視頻基礎(chǔ)系統(tǒng)的設(shè)備管理、用戶管理、故障管理、性能管理等功能。目前，糧庫(kù)的視頻監(jiān)控系統(tǒng)在庫(kù)區(qū)的主要建筑物出入口、主干道、庫(kù)區(qū)出入口等重要場(chǎng)所設(shè)置監(jiān)控?cái)z像點(diǎn)，以實(shí)現(xiàn)倉(cāng)內(nèi)外的視頻監(jiān)控和重點(diǎn)區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)覆蓋。

糧食倉(cāng)儲(chǔ)概述

我國(guó)現(xiàn)有14億人口，糧食儲(chǔ)藏好壞是關(guān)系到人民健康、市場(chǎng)供給、國(guó)家穩(wěn)定的大事。隨著人口增長(zhǎng)迅速、耕地逐年減少、人類對(duì)社會(huì)物質(zhì)生活的需求愈來(lái)愈高。糧食的利用與保護(hù)得到社會(huì)的更加重視，人類必須杜絕糧食浪費(fèi)與霉?fàn)€現(xiàn)象發(fā)生，珍惜糧食。

我國(guó)是世界上大糧食生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)糧食收獲后在脫粒、晾曬、貯存、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中的損失高達(dá)15％，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織規(guī)定的5％，在這些損失中因未達(dá)到安全水分造成霉變、發(fā)芽等損失的糧食又占到5％。