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MAP-360型盒式鎖鮮包裝機廠家承諾守信【諸城廣元機械】

發(fā)布時間:2020-12-12 08:06  

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視頻作者:諸城市廣元包裝機械廠








氣調(diào)保鮮包裝荔枝時,其保鮮氣體混合比例為:氧氣(O2)濃度比例4%~6%;二氧化碳(CO2)濃度比例3%~5%,傷害濃度8%;其余為填充氣體氮氣(N2);如果O2濃度偏低,會產(chǎn)生無氧呼吸,致使荔枝果實發(fā)酵、組織壞死;O2濃度偏高或CO2濃度偏低,抑制荔枝新陳代謝作用下降,縮短保鮮期;經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品,由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng),同時可達到較長的保鮮期。CO2濃度偏高(>8%),則會造成果皮及果實傷害,加速荔枝變質(zhì)。


食品保鮮期(供參考):1、 新鮮果蔬、菌菇 果蔬收獲后,仍保持吸收O2排出CO2的新陳代謝呼吸活動。如包裝內(nèi)O2含量降低和CO2含量升高,可使果蔬維持微弱的需氧呼吸而不產(chǎn)生厭氧呼吸,新鮮果蔬的衰老過程被延緩,降低新陳代謝速度,從而延長保鮮期。新鮮果蔬的氣調(diào)包裝保鮮氣體由O2、CO2和N2組成。氣調(diào)包裝保鮮期根據(jù)果蔬品種和鮮度確定,如草莓、蘑菇、荔枝、桃、葉菜等。在0-4℃溫度下的保鮮期為10-30天。采用低阻隔膜。在吸盤的下方設(shè)有傾斜的中轉(zhuǎn)槽,中轉(zhuǎn)槽包括傾斜的槽底板、位于槽底板兩側(cè)的槽壁、位于下端的槽口擋片,槽口擋片和槽底板下端形成V字形。


食品保鮮期(供參考):

焙烤食品 燒烤食品的變質(zhì)主要是霉變,保鮮要求防霉和保持風(fēng)味,保鮮氣體由CO2和N2組成。蛋糕、面包等米面食品在常溫下的保鮮期為15-60天;月餅在常溫下的保鮮期為30-90天;O2具有抑制大多數(shù)厭氧生長繁殖,保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸,保持鮮度的作用。饅頭包裝薄膜需采用對氣體高阻隔性的復(fù)合塑料膜,以保持包裝內(nèi)的氣體濃度。配合天然生物技術(shù),保鮮效果倍增。


【1】控制系統(tǒng):采用SIEMENS編程控制器;SIEMENS 10英寸彩色觸摸屏;選用臺達變頻驅(qū)動系統(tǒng);施耐德Schneider及歐姆龍OMRON電器;SMC電磁氣動系統(tǒng)等配置。

【2】氣動隨速補償系統(tǒng)(QSC):該系統(tǒng)為我公司研發(fā)系統(tǒng),該系統(tǒng)解決了氣動系統(tǒng)的問題,使氣缸的動作配合機械動作,可根據(jù)實際運行的速度,即時自動調(diào)整補償角度,使給袋機突破了氣動系統(tǒng)對運行速度的限制,穩(wěn)定生產(chǎn)速度可達60包/分鐘,做到了省時。氣調(diào)保鮮包裝荔枝時,其保鮮氣體混合比例為:氧氣(O2)濃度比例4%~6%。

【3】齒輪及凸輪傳動:本機主傳動全部采用齒輪傳動和凸輪傳動,工作表面全部進行了熱處理,大大提高傳動系統(tǒng)的壽命及整機運行的穩(wěn)定性。重要凸輪采用槽式凸輪方式,取消復(fù)位彈簧,再也不用擔(dān)心彈簧斷裂對設(shè)備造成的損壞。

【4】機械爪自鎖結(jié)構(gòu):研發(fā)機械爪自鎖結(jié)構(gòu),完全顛覆以往彈簧提供夾持力的方式,完全取消夾袋彈簧,大幅降低開爪力量,降低機械磨損,提高使用壽命。關(guān)鍵問題在于能夠提供的夾持力,見過拽不掉的袋子嗎?我們就可以做到。


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