想了解食材配送中心等相關(guān)信息，可以來(lái)電咨詢廣東膳道食品科技有限公司飯?zhí)檬巢呐渌土鞒?

一站式食材配送業(yè)務(wù)，秉承集團(tuán)多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)出一支擅長(zhǎng)打的配送團(tuán)隊(duì)。公司以服務(wù)為先，以質(zhì)量為本，快速配送為特點(diǎn)，構(gòu)建了健康、安全、綠色的快速通道，建立了覆蓋整個(gè)行業(yè)的原料供應(yīng)體系，并開(kāi)展了農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)務(wù)，為客戶提供更加的服務(wù)。

廣東膳道食品科技有限公司是廣州較好的一家蔬菜食材配送公司飯?zhí)檬巢呐渌土鞒?

本公司自有一套從種植到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈體系，能夠有效控制每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)品安全。根據(jù)客戶的不同情況和特殊要求，調(diào)節(jié)配送時(shí)間，實(shí)現(xiàn)原料配送的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、精細(xì)化。

公司致力于打造、完善的物流供應(yīng)體系，并嚴(yán)格按照各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行規(guī)范管理，以更好地為客戶提供專項(xiàng)服務(wù)。本公司的冷鏈物流配送體系覆蓋珠三角及周邊地區(qū)，擁有強(qiáng)大的配送運(yùn)輸隊(duì)伍和第三方物流的引入，確保了產(chǎn)品運(yùn)輸管理的可控性，保證了及時(shí)、新鮮的交付，贏得了客戶的好評(píng)。

但在這樣的市場(chǎng)規(guī)模下，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)卻千差萬(wàn)別，大的差異在于國(guó)內(nèi)大型還未形成。年銷售額在2000多億元的餐飲企業(yè)中占5.04%，年銷售額在企業(yè)中占550億元，年銷售額占1.4%。對(duì)于我國(guó)的餐飲、團(tuán)餐企業(yè)來(lái)說(shuō)，這是的機(jī)遇。同時(shí)餐飲與團(tuán)餐市場(chǎng)的發(fā)展也必然會(huì)帶來(lái)團(tuán)餐與配料市場(chǎng)的發(fā)展，餐飲與團(tuán)餐市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化也必然導(dǎo)致配料市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化。

其次是電子機(jī)會(huì)?？傮w生鮮市場(chǎng)交易增長(zhǎng)速度約為7%，而生鮮電商市場(chǎng)增長(zhǎng)速度為60%-120%。雖然生鮮電商在整個(gè)生鮮市場(chǎng)中所占比重不到10%，但如果其繼續(xù)保持這種增長(zhǎng)速度，將會(huì)占有更大的份額。而且，在線和離線的結(jié)合是未來(lái)的趨勢(shì)。

還有重組的機(jī)會(huì)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)流通結(jié)構(gòu)不斷變化。初的農(nóng)產(chǎn)品流通從產(chǎn)地(合作社/農(nóng)場(chǎng)等)經(jīng)過(guò)多層次的批發(fā)商(經(jīng)紀(jì)人/各級(jí)農(nóng)批市場(chǎng)等)，終到達(dá) B端和各種零售終端，終到達(dá)消費(fèi)者。

菜品耐藏性是指菜品經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的貯藏，其食用價(jià)值和風(fēng)味特征沒(méi)有明顯的降低，重量損失較小，而抗病性是指對(duì)腐爛病菌的抵抗力。二者密切聯(lián)系，相互依賴，耐藏蔬菜對(duì)腐爛病菌具有較強(qiáng)的力，反之則較差。就蔬菜的性狀而言，以營(yíng)養(yǎng)為食的蔬菜，如青菜、菠菜、芹菜、芥菜、萵苣、莧菜、空心菜、紫花苜蓿等，水分含量高，酶的種類和數(shù)量多，呼吸代謝快，物質(zhì)分解快，多數(shù)不耐貯藏，抗病性差。

小黃瓜，絲瓜，菜豆，辣椒，茄子也不耐貯藏，而成熟的冬瓜，南瓜更耐貯藏。蔬菜中以積累營(yíng)養(yǎng)為食的部分，塊莖、塊根、葉球、球莖等也較耐貯藏，其中晚熟種較早熟種耐貯藏，抗病性強(qiáng)，這方面的知識(shí)是人們所需要的。

配料指制作食物所需的原料，如黃瓜、白菜、桂圓等，配料可以根據(jù)不同的性質(zhì)分為幾類。例如：素料，肉料；如：冷料，熱料，綠料，非料；如：新鮮料，速凍料。

白菜料

早在中國(guó)古代，就有用白術(shù)、白芍、白茯苓、白芍、珍珠粉等配料制作美白面膜的傳統(tǒng)，它能淡化斑點(diǎn)，美白肌膚，消除痘印。

方法：取每份草藥1茶匙，加純凈水?dāng)嚢杈鶆?，敷于臉部約20分鐘，再用溫水洗凈。如皮膚偏干，可用新鮮牛奶或加蜂蜜代替純凈水。