廚房裝修時(shí)一定要注意密封性的問(wèn)題

在廚房裝修時(shí)候一定要注意密封性的問(wèn)題，同時(shí)要保護(hù)好公共煙道的結(jié)構(gòu)，不要讓裝修師傅亂來(lái)，更不要敲掉副煙道。那么裝修時(shí)候針對(duì)密封性問(wèn)題應(yīng)該如何解決呢？首先在廚房貼磚之前要細(xì)細(xì)見(jiàn)擦好煙道排風(fēng)口及其周?chē)袥](méi)有裂縫或者空隙，廚房墻壁在貼磚之前的掛網(wǎng)處理可以保證墻磚與煙道墻壁的粘合度，而這時(shí)候煙道壁又很薄，用螺栓固定網(wǎng)的時(shí)候一定要注意避免破壞煙道，否則就是有裂縫出現(xiàn)。

廚房排氣系統(tǒng)的清洗方法

從以往大多數(shù)火災(zāi)事故來(lái)看，廚房排煙系統(tǒng)需要長(zhǎng)期保持良好的性能。然而，商業(yè)場(chǎng)所通常比家庭廚房遭受更多的油煙。為了保證“廚心”能夠良好運(yùn)轉(zhuǎn)，需要對(duì)廚房排氣系統(tǒng)進(jìn)行清洗，去除長(zhǎng)期積累的油污。廚房排氣系統(tǒng)的清洗主要包括集煙罩、排氣管、排氣扇等的清洗。不同的零件有不同的材料和不同的清洗方法。切斷電源。步，重點(diǎn)清洗排煙道，排煙道通過(guò)排煙口與煙罩同步平行。

油垢膠狀物長(zhǎng)期扒附在金屬表面,還會(huì)腐蝕金屬材料,縮短煙道使用

油垢膠狀物長(zhǎng)期扒附在金屬表面，還會(huì)腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。油煙管道有很多油漬長(zhǎng)時(shí)間殘留在油煙機(jī)和油煙管道表面上形成油垢，嚴(yán)重影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙氣不易排除。廚房排煙不暢有80%左右的原因，都是由于長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清潔，油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時(shí)對(duì)煙道及煙罩進(jìn)行清洗，非常容易引起火災(zāi)。