破碎法對(duì)于處理少量分散產(chǎn)生的餐廚垃圾如家庭廚余垃圾，具有價(jià)格便宜、廚余垃圾處理設(shè)備技術(shù)簡便等優(yōu)點(diǎn)，能降低城市垃圾的含水率，減少收集量，利于提高城市垃圾的發(fā)熱量。

　　由于餐廚垃圾作為原料，價(jià)格低廉，供應(yīng)量巨大，產(chǎn)品營養(yǎng)豐富、利潤區(qū)間幅度較大，具有較強(qiáng)的市場競爭力。飼料化有兩種方式:

　　1.生物處理制飼料。原理是將培養(yǎng)出的加入餐廚垃圾密封貯藏，進(jìn)行繁殖并殺除病原菌制成飼料。

　　2.高溫消毒制飼料。淺述餐廚垃圾處理設(shè)備的作用餐廚垃圾處理設(shè)備由晉級(jí)機(jī)、分揀臺(tái)、破碎機(jī)、過濾晉級(jí)機(jī)等設(shè)備構(gòu)成，具有手動(dòng)、壟斷事態(tài)揭示功能。原理是采用高溫消毒原理，殺除病毒、經(jīng)粉碎后加工成飼料，可供禽畜食用。比較成熟的餐廚垃圾加工飼料方法是將制粒技術(shù)、擠壓膨化和干燥技術(shù)等手段綜合利用。擠壓后飼料中的細(xì)菌濃度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他樣品中的細(xì)菌濃度。由于擠壓時(shí)不斷升高的溫度，一個(gè)單螺桿干燥擠壓工藝可以大大減少潛在的病原菌濃度。

　　淺述餐廚垃圾處理設(shè)備的作用

　　餐廚垃圾處理設(shè)備由晉級(jí)機(jī)、分揀臺(tái)、破碎機(jī)、過濾晉級(jí)機(jī)等設(shè)備構(gòu)成，具有手動(dòng)、壟斷事態(tài)揭示功能。

　　餐廚垃圾處理設(shè)備的設(shè)計(jì)壽命應(yīng)超過10年，處理設(shè)備應(yīng)關(guān)閉而不泄露。同時(shí)，農(nóng)村環(huán)衛(wèi)投入資金大部分用于車輛日行開支、環(huán)衛(wèi)工人基本工資、設(shè)施購買等方面。食品丟棄物密封，不存在壟斷隱患。渣和水離別。廚房垃圾能夠粉碎成細(xì)顆粒，穿越度離殘?jiān)退撍２蛷N總量可收縮80%~85%.蔬菜基地內(nèi)的廚余垃圾和果蔬垃圾穿越專用密封運(yùn)輸車運(yùn)送四處理站，然后直接排泄到排泄/分揀平臺(tái)。食物垃圾處理設(shè)備料草芥和少量無機(jī)材料，如玻璃瓶、金屬材料和瓷器，用手分揀，然后用破碎機(jī)壓碎到1-3厘米。然后將脫水顆粒穿越過濾器晉級(jí)，瀝濾液被離別成油和水。處理后，顆粒被排泄到污水管和細(xì)顆粒進(jìn)去回收容器中。

　　餐廚垃圾處理發(fā)展趨勢(shì)

　　集中式大型餐廚垃圾綜合處理

　　餐廚垃圾具有雙重特性，即資源性和污染性。其本身也含有“兩高一低”(含水率高、有機(jī)物含量高、熱值低)的特點(diǎn)，在處理上則需考慮多種工藝相結(jié)合的綜合方法，如集中式大型餐廚垃圾綜合處理方法。

　　集中式大型餐廚垃圾綜合處理方法工藝齊全、設(shè)施完善、資源化無害化處理徹底，適合垃圾產(chǎn)量大、有經(jīng)濟(jì)作支撐的大中型城市。3、設(shè)備在運(yùn)作整個(gè)過程時(shí)要盡量避免其壓力過大，要不然會(huì)導(dǎo)致設(shè)備呈現(xiàn)驟?；蚝Y桶開裂等常見問題。主流工藝處理技術(shù)路線：預(yù)處理 厭氧發(fā)酵 污水處理 過程廢渣焚燒，如圖1所示。餐廚垃圾經(jīng)過預(yù)處理的分選、破碎和分離后，粗選的無機(jī)固雜運(yùn)輸至焚燒廠處理，主要的餐廚垃圾經(jīng)破碎制漿分離后，油脂外售資源化處理，有機(jī)固渣和廢水進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵產(chǎn)可以被資源化再度利用。厭氧完成后進(jìn)入固液分離，廢水則進(jìn)入后端污水處理進(jìn)行深度處理達(dá)標(biāo)排放，沼渣脫水處理后運(yùn)輸至焚燒廠或填埋場處理。整個(gè)處理過程中，餐廚垃圾厭氧產(chǎn)是一種很有潛質(zhì)的環(huán)保新技術(shù)，以餐廚垃圾為原料獲取各種有效能源將會(huì)成為未來國內(nèi)餐廚垃圾處理利用的主要方向，通過厭氧能源化產(chǎn)沼氣處理餐廚垃圾是未來技術(shù)研究的關(guān)鍵。粗油脂也是未來新能源的一種原料，在能源短缺的時(shí)代也迫切需要開發(fā)投入。

　　每個(gè)家庭都離不開一日三餐，一天造成的廚余垃圾是非常多的，濕的、干的、骨頭、果核等等各種垃圾，這些垃圾處理不當(dāng)就會(huì)造成很多的細(xì)菌，引來蚊子、蟑螂、蒼蠅這些不速之客，對(duì)人們的生活環(huán)境造成很大的影響，也影響到了人們的身體健康。

　　現(xiàn)在，廚伴垃圾處理器就可以為人們解決這些煩惱的問題。由于目前世界各國垃圾回收利用的程度普遍不高，各種高新技術(shù)在垃圾處理方面的應(yīng)用還不是很多，垃圾分選過程在垃圾綜合處理過程中有著舉足輕重的作用。無論是果核、果皮、蔬菜、剩菜剩飯、各種骨頭(不包括大骨頭)，只要打開開關(guān)，打開水龍頭，這些垃圾都會(huì)被輕松處理掉。廚伴垃圾處理器的工作原理其實(shí)并不復(fù)雜，它粉碎食材并不依靠刀片，而是通過馬達(dá)驅(qū)動(dòng)電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生離心力，利用研磨錘來把食物垃圾打碎，然后隨水沖走。因?yàn)槭菬o刀片設(shè)計(jì)，使用起來更為安全。

　　不僅如此，廚伴垃圾處理器除了安裝在水槽下方之外，還提供了洗碗機(jī)專用的接口，都說垃圾處理器和洗碗機(jī)是非常號(hào)的組合，一方面洗碗前可以把廚余垃圾倒在水槽中交給廚房垃圾處理器，另一方面洗碗機(jī)里帶有洗滌劑的高溫廢水會(huì)進(jìn)入垃圾處理器，可以起到清洗的作用，從而更好的保持垃圾處理器內(nèi)部的潔凈衛(wèi)生?？爝f分揀后的餐廚垃圾經(jīng)螺旋式傳至裁切式粉碎機(jī)，將廚余垃圾中的有機(jī)化合物和包裝袋等異化學(xué)物質(zhì)開展粉碎。