看商家誠信度 近有些朋友反映，去了某些地方的廠家要看涼皮面皮機演示，來之前明明說的給演示，去了卻不給演示機器，還有的更厲害，機器可以演示，洗面的時候不讓你看，你不知道他洗面的時候面漿里加沒加啥東西。(一定要選擇:先安裝，后付款的廠家。這樣的廠家往往不是很有實力，就是對產(chǎn)品質(zhì)量很有信心。) 看售后服務(wù) 很多人吃過這方面的虧，個別商家賣了就不管了，管你能不能生產(chǎn)，賺不賺錢是你的事。這是很多人選購涼皮機都怕的一點。建議買之前不僅要問清楚，如何保修?壞了怎么給維修?配件多長時間能到達?好購買之前要簽個保修合同。5、加熱部件采用國際剛面世的新材料和不銹鋼，可常用不壞并加熱快，解決了冬天做涼皮難的問題。

異物擋住光電信號開關(guān)注意事項

注意事項： 1.不要有異物擋住光電信號開關(guān)。 2.傳送帶跑偏不能超過拉帶輥，傳送帶屬于易損品，注意保護！ 3.上層帶刷油適量，油太多容易掉皮 4.經(jīng)常保養(yǎng)機器，延長使用壽命！ 5.布帶的保養(yǎng) 布帶使用的時一定要小心，禁止折、疊，可以任意拉，能耐高、低溫，是食品級好、耐用的輸送帶。 新型全自動涼皮機低碳構(gòu)件加熱到。以下進行快冷也稱淬火或經(jīng)塑性變形后在放置過程中通常使強度和硬度，而塑性及韌性降低，全自動涼皮機這種現(xiàn)象稱為時效。塑性變形后的時效稱為應(yīng)變時效；不同型號機器，時生產(chǎn)量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動折疊，分離，省力省時。淬火后的時效稱淬火時效；在自然條件下的時效稱自然時效；在一定溫度下進行的時效稱人工時效。

大型涼皮機技術(shù)時代的高產(chǎn)量

隨著時代的不斷變化，技術(shù)的不斷進步，大型涼皮機不斷的更新?lián)Q代中，其先進的技術(shù)取代了傳統(tǒng)的制作涼皮的方法，不僅不會讓面粉在轉(zhuǎn)化為涼皮、涼皮的過程中營養(yǎng)流失，更可以保證涼皮的美觀，同時也提高了生產(chǎn)涼皮的效率。所以說這是一個技術(shù)時代，高技術(shù)帶來的高產(chǎn)量。2）做涼皮的時候如果沉淀的時間不夠同樣也會使涼皮容易斷，水分過大或蒸時沒有攪拌勻，涼皮下鍋后就容易斷。

看大型涼皮機的特點：

1）機器一體化，無需任何組裝，接通電源立即就能注漿生產(chǎn)，機組的各項裝備在出廠前均已全部調(diào)試成功。

2）機器具有快速脫水功能，其產(chǎn)量是普通機型的2－3倍。2.8米的機組產(chǎn)量已超過市場上的5－6米的機組產(chǎn)量。

3）機器具有自動脫皮功能，可一次性脫皮或二次性脫皮，脫皮快、無破損。

4）機身短、一體化，安裝容易，操作方便，節(jié)省場地和空間，適合城鄉(xiāng)店鋪、家庭作坊及辦廠使用。

5）關(guān)鍵部位不銹鋼化，根據(jù)客戶需要可生產(chǎn)出整體不銹鋼機組。

6）該機只需普通照明電源即可生產(chǎn)。

7）配有絲桿千斤頂型壓力機、液壓型壓力機。

8）自動上料，自動折疊涼皮，寬窄薄厚、生產(chǎn)速度可自行調(diào)節(jié)。并且產(chǎn)品彈性大、筋度高、薄厚均勻。

涼皮機生產(chǎn)出來的質(zhì)量好

涼皮機，是一種做涼皮的食品加工機械，涼皮機采用不銹鋼，該機器結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口。

涼皮是我國北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來的涼皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風(fēng)格各異，而深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn)，即費勞動力，又不節(jié)能，生產(chǎn)出來的涼皮也沒涼皮機生產(chǎn)出來的質(zhì)量好。后就是就是注意到?jīng)銎C的日常清洗，長時間的使用之后肯定會產(chǎn)生很多的灰塵和殘渣，這些物質(zhì)如果不及時清理的話，那么肯定會導(dǎo)致故障出現(xiàn)，只有及時的清理干凈之后才可以更好的使用下去，減少故障的產(chǎn)生。