同一種類型的真空包裝機有多種規(guī)格。其選擇要點：

　　(1)真空度室式真空包裝機真空度高，插管式真空度低.真空度低的只用于：

　　①不易變質的物品；

　?、诓槐亻L期保存的物品；

　?、叟c冷藏、速凍、加熱、紫外線照射等其它措施并用。

　　(2)熱封條有效長度

　　1)一次包裝一袋時。要大于袋寬20mm左右。

　　2)多袋同時包裝時，袋與袋之間及熱封條兩端都空10mm以上。

　　(3)生產能力

　　1)規(guī)格中標出的生產能力是理論值。考慮到工作準備、結束的時間、故障、廢品損失等因素，實際包裝能力要小一些，選擇時要留有余地。

　　2)真空包裝機的生產能力應與前后工序的設備匹配。

　　(4)真空室內腔尺寸其高度和寬度應能容納包裝物品。一般真空室不能容納的大包裝，可用插管式真空包裝機。

目前市場上氣調真空包裝機主要有盒式與袋式兩種。對于盒式氣調真空包裝機，國內外的研究較為深入，其氣體置換率和包裝作用效率較高。

　　然而對于袋式氣調真空包裝機且，氣體置換形式目前主要有兩種:一種是真空充氣式，此種方法的原理是通過向包裝袋內置入氣管，先將包裝袋抽真空然后充入保護性氣體后封口完成包裝，這種置換方法可帶來較高的氣體置換率，但由于需要先完成抽真空然后充氣在時間上花費較多，同時此種方法屬于半自動作業(yè)需要人工放置包裝袋，不利于提高包裝效率;另外一種是氣流沖洗式皿，其工作原理是向包裝袋內置入充氣管，連續(xù)向包裝袋內充入氣體將袋內原有氣體驅逐出后封口，此種方法可以將包裝袋內的含氧量從約21%降低到2%-5%，且由于不需要進行抽真空工序故可實現(xiàn)連續(xù)快速的作業(yè)。但其缺點是包裝殘氧量大，無法實現(xiàn)包裝袋內的配氣充氣，致使氣調包裝的保鮮效果大大降低。其選擇要點：(1)真空度室式真空包裝機真空度高，插管式真空度低。

真空包裝機采用負壓傳動，以汽缸代替了傳統(tǒng)的電機，通過齒輪，齒條傳動定位，具有精度高、升降平穩(wěn)、滾動皮帶走帶定位準確的顯著特點，經客戶加工使用得出真空包裝機的使用起到了綠色環(huán)保的效果！二、定期維護保養(yǎng)真空泵：真空泵是真空包裝機的核心部件，不管什么型號的真空包裝設備都是一樣的，在使用外抽式真空包裝機的過程中，操作人員要注意定期更換真空泵油，尤其是外抽式真空包裝機是伸入所包裝產品的真空包裝袋內所抽入的雜質和粉塵的幾率會增大。因此，在市場中深受消費者喜愛，成為企業(yè)加工保證不可缺少的設備。

設備操作人員無須手動調整傳送帶位置，更省時省力；常規(guī)分：單室真空包裝機、雙室真空包裝機、臺式真空包裝機、茶葉真空包裝機，可對固體、液體、粉狀、糊狀的食品、糧食、果品、醬菜、果脯、化學藥品、電子組件、精密儀器表、稀有金屬等進行真空包裝，包裝效果緊密、牢固、美觀。這種傳動方式是傳統(tǒng)的連桿傳動方式不可比的。同時，氣動連續(xù)滾動真空包裝機由于取代了電機，節(jié)省了電能，操作后臺也不用進行特殊保護，更不用擔心電機被燒毀，無污染，綠色環(huán)保更節(jié)能。整機可傾斜四種角度，可滿足各種包裝要求。

在真空包裝發(fā)展的道路上，行業(yè)的發(fā)展趨勢逐漸清晰。自動化、安全衛(wèi)生、單機多功能化等都是行業(yè)新的發(fā)展要求。

生產自動化真空包裝機的自動化不僅提高了生產效率，而且具有安全衛(wèi)生的優(yōu)點。另外，在單機上實現(xiàn)多功能，可方便地擴大使用范圍。單機的多功能化是采用模塊化設計來完成的。通過不同功能模塊的變換和組合，生產出適用于不同包裝材料、包裝物口、包裝要求的真空包裝機。雜質過濾器應該經常拆洗（一般1-2個月清洗一次，如包裝碎片狀物體應縮短清洗時間）。

配生產線當需要的功能越來越多時，將所有的功能集中有一個單機上會使結構變得非常復雜，操作維修也不方便。這時可把功能不同，效率相匹配的幾種機器組合成功能較齊全的生產線，來完成更為復雜的包裝工序。