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   浙江山宇機械給您介紹打了食用蠟的水果一般可以安全食用。為了盡享吃新鮮水果的益處，市民應光顧可靠的商販，并在去皮、切開及食用前，以流動的自來水把水果（包括不吃的外皮）上的污垢清洗干凈。

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    水果經過打蠟之后，可以降低其本身的呼吸作用，減少水分的蒸騰作用，有利于保持水果的新鮮。經過打蠟的水果在一定程度上可以防止微生物、昆蟲的侵襲，防止水果變質。打蠟之后的水果，表面也會變得光滑、色澤瑩亮，格外美觀。

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   吃蘋果、橙子時，常會遇到表皮有“蠟”的情況。果皮上的蠟主要有2種情況。一種就是水果表面本身就帶有一層果蠟，在水果表面生成植物保護層，它可以有效防止外界微生物、農yao等果肉，起到保護作用。其次是后期加上去的蠟，是用來保鮮、耐存儲。

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     渥太華12月3日電據加拿大媒體12日報道，加拿大已證實用于保存水果的蠟所含的溶劑不會危害人體健康。

     為了更好的保存水果，人們一般在水果上市之前在水果上打蠟，這一做法有25年歷史。近加拿大對其進行了相關檢測，已證實水果打蠟對人體無害。而且在檢測報告中指出，水果打蠟不僅可以保持水果新鮮，還可以有效預防病蟲害，使水果能長期供應市場。