10個(gè)美好廚房細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)：

細(xì)節(jié)10：隨手扔垃圾節(jié)約體力

部件：水槽下垃圾桶

表現(xiàn)：雙手忙著擇菜，又不得不四處尋找垃圾桶。打開水槽下的櫥柜柜門，垃圾桶已經(jīng)自動(dòng)順著滑軌滑了出來，隨手扔垃圾，就是很愜意。

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商用廚房的消防安全管理措施：

4.廚房?jī)?nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按照國家技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)禁“以銅代鋁”的現(xiàn)象發(fā)生。廚房?jī)?nèi)使用的電器開關(guān)、插座等電器設(shè)備，以封閉為佳，防止水往外面滲入，并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時(shí)產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒，廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電，并應(yīng)時(shí)刻注意在使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮。

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1.廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗，油煙管道清洗至少應(yīng)每半年清洗一次。

2.廚房?jī)?nèi)使用的各種炊具，應(yīng)該用經(jīng)國家質(zhì)量檢測(cè)部門檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。6.工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門，切斷電源、火源。

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