趙家臘汁肉加盟流程：

1、咨詢趙家臘汁肉加盟事項(xiàng)。

2、趙家臘汁肉加盟商考察訪問趙家臘汁肉店總部。

3、參觀趙家臘汁肉直營店、品嘗菜肴。

4、閱讀趙家臘汁肉公司提供的詳細(xì)資料。

5、審查加盟申請資料，簽訂正式趙家臘汁肉加盟合同。

6、趙家臘汁肉總部免費(fèi)選址評估，商圈調(diào)查評估，個性化跟蹤服務(wù)。

7、餐廳裝修平面布局圖設(shè)計(jì)、墻面形象畫、菜單燈箱片、海報、DM單等廣告、宣傳資料，趙家臘汁肉加盟商可以放心的加入。

8、趙家臘汁肉總部直營店現(xiàn)場操作實(shí)習(xí)。

9、趙家臘汁肉加盟總部免費(fèi)提供上門開業(yè)指導(dǎo)，跟蹤經(jīng)營狀況，提出合理化建議。

10、總部新產(chǎn)品免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo)，為趙家臘汁肉加盟商提供餐廳促銷方案。

11、總部為提升加盟店經(jīng)濟(jì)效益與品牌形象，為趙家臘汁肉加盟商提供持續(xù)不斷的經(jīng)營指導(dǎo)和服務(wù)。

趙家臘汁肉加盟支持：

1）參觀趙家臘汁肉直營店、免費(fèi)品嘗菜肴。

2）趙家臘汁肉總部免費(fèi)選址評估，個性化跟蹤服務(wù)。

3）趙家臘汁肉總部免費(fèi)商圈調(diào)查評估。

4）總部免費(fèi)提供餐廳裝修平面布局圖設(shè)計(jì)、墻面形象畫、菜單燈箱片、海報、DM單等廣告、以及趙家臘汁肉加盟宣傳資料。

5）趙家臘汁肉總部提供經(jīng)驗(yàn)實(shí)戰(zhàn)管理手冊、員工培訓(xùn)手冊、技術(shù)資料，解決餐廳運(yùn)作實(shí)際問題。

在美食行業(yè)，趙家臘汁肉是值得一試的，消費(fèi)不是很高，人們每天都可以吃，這樣的美味，吃貨們也愿意買單。在趙家臘汁肉加盟店，我們隨點(diǎn)隨吃，盡情的享受美食，趙家臘汁肉就是那么受歡迎。

我們24小時竭誠為您服務(wù)，期待您的來電咨詢！

創(chuàng)業(yè)加盟，推薦趙家臘汁肉餐飲。現(xiàn)在好多人都做起了餐飲行業(yè)，大到五星級的酒店，小到??，小餐館，所以說餐飲還是很好的新興行業(yè)，2016年，餐飲業(yè)已經(jīng)開始雄起了！

趙家臘汁肉，1992年在西安開了一家店，面積不到30平米，如今趙家臘汁肉已遍布全國各地，目前有30多家的品牌連鎖店，是陜西小吃的餐飲企業(yè)。店內(nèi)衛(wèi)生一目了然，讓您吃的放心，走的安心。

趙家臘汁肉被稱為中華名小吃，陜西小吃傳承者。品牌歷史悠久，榮譽(yù)不勝其數(shù)，值得信賴！歡迎您前來直營店考察！如果你還在糾結(jié)，那我?guī)湍﹨⒖嫉囊庖?/span>

西安趙家臘汁肉餐飲管理有限公司是一家專業(yè)化的餐飲管理營銷公司，其旗下品牌是西安趙家臘汁肉店。4、學(xué)員期滿，公司提供相關(guān)證明材料，可憑材料到所在地勞動局領(lǐng)取的創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼。西安趙家臘汁肉店位于西安市高新區(qū)高新四路趙家坡，尊唐人趙先開為始祖。相傳藥王孫思邈于終南山采藥，回程時夜宿山下樵夫趙先開家中。當(dāng)時藥王饑寒交迫，趙先開拿出僅存的過年腌肉大火煮熟奉上。藥王吃肉喝湯，度過一關(guān)。因見趙先開心善老實(shí)，藥王引為忘年交。 為表心意，藥王特調(diào)二十余味草藥，秘傳趙先開煮肉之方，制出之肉醇香厚重，回味無窮。 從此，趙先開便以煮肉為生，因肉爛如泥，湯濃如臘，人稱'臘汁肉'。

白吉饃

　　材料：有機(jī)精制面粉2杯(400ml)，即發(fā)酵母粉1小勺，溫水1杯(200ml)，泡打粉1/2小勺

　　做法：

　　1、將酵母粉加入到約30度左右的溫水中，攪拌均勻；

　　2、面粉中加入泡打粉拌勻；

　　3、酵母水加入到面粉中，邊加邊攪拌成雪花狀；

　　4、揉成均勻的面團(tuán)，蓋上濕布，發(fā)酵30分鐘(室溫，約23、24度)，避免發(fā)酵過度，只要稍有發(fā)酵即可；

　　5、取出面團(tuán)，少量多次加入干面粉(分量外)，邊加邊揉，揉至面團(tuán)光滑，老潼關(guān)肉夾饃培訓(xùn)，硬度比饅頭面稍硬即可；

　　6、搓成長條，分成6份，基本平均即可；

　　7、取一份搓成長棗核狀；

　　8、上下?lián){開成長舌頭狀；

　　9、自上而下卷起來，其中一邊卷出尖兒，底部收口；

　　10、有尖兒的一面朝上，按扁；

　　11、反過來(即原來有尖兒的一面朝下)，搟成邊緣翹起的圓形碗狀(兩頭細(xì)中間粗的搟面杖比較給力，正好我有一個，當(dāng)玩具買來的。沒有也沒關(guān)系，用普通搟面杖也行，搟圓后還可以用手整一整)；

　　12、燒熱平底鍋，轉(zhuǎn)小火，“碗口”朝上放入餅胚；

　　13、略烙一會兒，將“碗口”壓平；

　　14、烙至底面上火色，翻面；烙至兩面酥脆、熟透，其間可以蓋上鍋蓋燜一會兒，臘汁肉夾饃培訓(xùn)，并適時翻面。用手按按餅胚的邊緣，不塌陷、有彈性，基本就熟了。