特點：

節(jié)能。從國家宏觀層面看，低碳發(fā)展大都集中在通過提高資源的使用效率達到節(jié)約能源的目的，以及開發(fā)新能源與綠色能源替代傳統(tǒng)能源等，這些方面已經(jīng)取得長足成績。傳統(tǒng)烤羊，烤爐對外開放式，熱量不集中，從而消耗大量木炭，能源得不到很好利用；我廠生產(chǎn)的烤爐每個爐可同時烘烤多個肉品，用熱集中，爐膛全封閉，與傳統(tǒng)烤羊相比，用專利烤爐烤制時熱量不易散發(fā)，烤爐的余熱還可以循環(huán)給后面的鍋爐燒水用，更節(jié)能，用木炭量比傳統(tǒng)烤爐節(jié)省70%。

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。并且羊肉受熱均勻，內(nèi)外一致，味道純正色澤金黃油亮，外酥里嫩，鮮美多汁，醇香無比。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭的要求也各不相同，目前我國的木炭共有三種適合燒烤。一：原木木炭，二：機制木炭，三：工業(yè)焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質(zhì)木材燒烤的味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。

燒烤設備在應用中有一個比較突出的優(yōu)勢，那就是在應用中，產(chǎn)生的濃煙特別少，在使用中非常的環(huán)保，那么它的凈化器原理是如何工作的呢？下面我們?yōu)榇蠹医榻B與一下：

　　高壓靜電式油煙凈化器利用靜電吸附集塵的創(chuàng)新科技，使油煙在設備內(nèi)部瞬間轉(zhuǎn)換成清凈的空氣，快速而有效的解決了長期困擾餐飲行業(yè)的油煙排放超標問題。4、關火關氣無煙燒烤爐使用完之后要將火或氣都關掉，再進行收回。燒烤設備產(chǎn)品具有廣泛的用途，可適用于酒店、賓館、飯店、餐廳以及學校，機關、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及稀油鍋爐排放等工業(yè)場合。

　　以上就是關于燒烤設備的凈化器的工作原理的內(nèi)容介紹，相信大家只看完后會對它的使用更加放心。