不銹鋼廚具作為家庭必需生活用品，市場空間是極其龐大的。近年來中國廚具市場銷售量以35%的速度在上升。

近年來，中國不銹鋼廚具設備產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢：信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來了機遇與挑戰(zhàn)，從機遇方面講，信息技術(shù)有助于優(yōu)化企業(yè)流程，降低管理成本，在競爭中獲取優(yōu)勢。酒店餐飲服務業(yè)的快速發(fā)展，帶動了整個商用廚房設備行業(yè)快速發(fā)展，而現(xiàn)在的酒店，追求的是低調(diào)的奢華，所選用的廚具傾向于高l端化。而那些無法利用信息技術(shù)改進流程的企業(yè)則在競爭中明顯處于劣勢地位。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向美觀、時尚、環(huán)保、能耗低的方向演化，低附加值的產(chǎn)品必須繼續(xù)經(jīng)受國內(nèi)同行業(yè)的沖擊和更深層次的競爭。

進行廚房設備設計時，整個廚房設備的布局要根據(jù)現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設計，并結(jié)合煤氣公司、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進行廚房設備的方案調(diào)整，同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。

廚房設備設計，就可以帶來莫大的便利，更不必說新陳代謝的面板、臺面材質(zhì)，商家的容身點在于消費者的需求，而消費者對廚房的根本要求就是潔凈、環(huán)保、易打理。高l端化隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，服務業(yè)占國內(nèi)生產(chǎn)總額的份額越來越大，特別是酒店餐飲服務業(yè)的發(fā)展越來越快，從精品酒店的告訴增長可窺一斑。 存眷商用電磁爐的消費者也許可以發(fā)現(xiàn)如許一個細節(jié)，現(xiàn)在家裝市場上品牌商用電磁爐的宣傳，曾經(jīng)逐步離開叫囂本人“契合環(huán)保規(guī)范” 的年月，轉(zhuǎn)而存眷設計含量和高新技能產(chǎn)物。

廚房設備各部位生產(chǎn)詳細介紹

1. 抽屜

a.抽屜拉手是整件構(gòu)造，裝屜入前板。

b.抽屜滑運路軌相似或相同于”STANDARD-KELL“1420型系統(tǒng)。

c.抽屜內(nèi)空時可自動關(guān)門。

d.抽屜墊片，除另有規(guī)定外，為不銹鋼1/1G盛盤。

2. 洗碟

a.洗碟臺除以下l注明外，其它方面與泄水板做法相同。

b.洗碟臺與洗碟機連接的地方需往下折25mm，勾在洗碟機上，與洗碟機緊密連接，使水不能溢出洗碟臺及洗碟機。