不銹鋼櫥柜，簡單說就是用不銹鋼為材料，制作的櫥柜。它從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來，家庭不銹鋼櫥柜的概念提法和形成要比木質櫥柜稍晚，大概成型于20世紀九十年代末，在一定范圍流行不衰，原因大約有二：一是它的強烈現(xiàn)代金屬風格，深獲熱愛現(xiàn)代時尚氣息人士的熱捧；二是受木質櫥柜容易上潮開裂之致，不銹鋼恰好能彌補木質櫥柜的缺陷，于是原來只出現(xiàn)在酒店餐館和食堂的不銹鋼材質類廚具被引進了家庭櫥柜行列當中來了，不銹鋼櫥柜透露出強烈的后現(xiàn)代特征，當從這樣的廚房中端出一盤盤美味食蔬，就好像經(jīng)過工業(yè)化的精密鑄造一樣，既清爽又縝密。由于不銹鋼制品加工成型后表面光滑，不容易積累污垢，因此能夠較長時間保持清潔，但是如果不注意清理，污垢的沉積會使不銹鋼生銹甚至造成腐蝕。

馬氏體不銹鋼：通過熱處理可以調整其力學性能的不銹鋼，通俗地說，是一類可硬化的不銹鋼。典型牌號為Cr13型，如20Cr13 ,30Cr13 ,40Cr13等。淬火后硬度較高，不同回火溫度具有不同強韌性組合，主要用于蒸汽輪機葉片、餐具、手術器械。用途很廣典型用途:紙漿和造紙用設備熱交換器、機械設備、染色設備、膠片沖洗設備、管道、沿海區(qū)域建筑物外部用材等。根據(jù)化學成分的差異，馬氏體不銹鋼可分為馬氏體鉻鋼和馬氏體鉻鎳鋼兩類。

保持有鐵素體不銹鋼的475℃脆性以及導熱系數(shù)高，具有超塑性等特點。與奧氏體不銹鋼相比，強度高且耐晶間腐蝕和耐氯化物應力腐蝕有明顯提高。雙相不銹鋼具有優(yōu)良的耐孔蝕性能，也是一種節(jié)鎳不銹鋼。保護膜一旦被損壞，被減薄或用其它方法使之改變，下面的不銹鋼就會開始腐蝕。石材木質等材料相對來說在廚房中長期接觸到水都是容易發(fā)霉或風化，而其他金屬材料也不適合用于濕氣中廚房裝飾使用，所以彩色不銹鋼金屬遠比其他材料更適合于櫥柜裝飾。腐蝕一般不是遍及整個表面，而是在缺陷處或其周圍。

在大多數(shù)情況下，膜層散熱系數(shù)、銹皮和金屬的表面狀況。不銹鋼能保持表面整潔，因此它的傳熱性比其它導熱系數(shù)更高的金屬更好。聊城三得利不銹鋼提供八、不銹鋼板的技術標準　不銹鋼板耐蝕性、彎曲加工性能和焊接部位韌性、以及焊接部位的沖壓加工性能優(yōu)良的高強度不銹鋼板及其制造方法。那時，士兵用的步i槍槍膛極易磨損，布雷爾利想發(fā)明一種不易磨損的合金鋼。具體說是把含C：0.02%以下、N：0.02%以下、Cr：11%以上小于17%。