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發(fā)布時(shí)間:2020-11-12 06:24  
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灌腸器價(jià)格低廉整機(jī)采用不銹鋼制成,外型美觀,電動(dòng)灌腸機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊合理,密閉防水,易于清洗.用于制作肉醬灌腸。
手動(dòng)灌腸機(jī)簡(jiǎn)介:
1、屬于家用小型的灌腸機(jī)系列產(chǎn)品.符合中國(guó)認(rèn)證制作.
2、小型手動(dòng)灌腸機(jī)采用了傳統(tǒng)的工藝制作,操作簡(jiǎn)便.結(jié)構(gòu)清晰簡(jiǎn)單
3、同時(shí)還有多款各種類(lèi)型功能用途的灌腸機(jī)系列產(chǎn)品以及相應(yīng)的手動(dòng)灌腸機(jī).
AK2000 液壓灌腸機(jī)特點(diǎn):
1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì);
2、運(yùn)用活塞式液壓驅(qū)動(dòng),調(diào)準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下,使桶內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出;
3、該機(jī)是加工腸類(lèi)制品的必備設(shè)備。能灌裝大、中、小各種規(guī)格的腸制品,適用于動(dòng)物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的灌裝;
4、灌裝量調(diào)整方便,精度高,視覺(jué)均勻;
5、清洗過(guò)程方便。
灌腸機(jī)臘腸的制作
配料:鮮豬肉、加碘鹽、花椒粉、辣椒粉等。
儲(chǔ)存方法:存放于室溫20度以下干燥陰涼處,可以放在通風(fēng)處,冰箱冷藏更佳。
制作方法:香腸的主要原料:豬肉為農(nóng)家自喂養(yǎng)的瘦肉型豬的后臀肉。輔料為辣椒面、花椒粉、白酒、白糖、精鹽、腸衣等。豬肉切片,按一定比例把輔料放入攪勻,腌制2小時(shí)~3小時(shí);洗凈的腸衣備用。放入腌制好的肉,裝肉要裝得飽滿(mǎn)緊湊。AK2000液壓灌腸機(jī)特點(diǎn):1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。裝滿(mǎn)后每隔20厘米左右再用線繩拴,后用竹簽在腸的外部等距離處扎眼,放掉腸內(nèi)的空氣。香腸放置在通風(fēng)的地方晾13天,晾去多余水分。備好鋸末,將柏樹(shù)枝點(diǎn)燃,用鋸末面壓熄,后將香腸掛在事先做好的一個(gè)支架上,在密封環(huán)境內(nèi)熏制。時(shí)間大約為1天。
食用方法:也可以根據(jù)食用習(xí)慣加入佐料蒸、炒、烤即可。
原汁原味:將香腸用淘米水泡一下,洗凈后蒸或者煮熟,待冷卻后斜切成片,不用放任何佐料,真正的原汁原味滿(mǎn)口溢香。
灌腸機(jī)供應(yīng)商使用敞開(kāi)式不銹鋼料斗,適用于連續(xù)添加物料;與灌裝手接觸部件全部采用不銹鋼制作以防生銹;該機(jī)自動(dòng)化程度高,技術(shù)先進(jìn)、性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)便、工作,具有不破壞物料成份,保質(zhì)、保鮮等特點(diǎn)。
全自動(dòng)灌腸機(jī)配套推薦: 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如攪拌機(jī)、絞肉機(jī)等。