大量用到不銹鋼工作臺，因為廚房空間緊張，通常都會選用兩層或者更多層的工作臺，除了上面的工作面以外，下面還能夠擱置一些桶、盆、框等物件。

下層是平板或格柵其實對使用者來說影響不太大，但是格柵太稀疏的話，不太好放東西。

可根據(jù)自己的需求來確定，比如在飯店粗加工間里，下層會經常用來擱放塑料菜籃，那么可以用三層的工作臺，能多存一點東西。

在大型食堂里，因為容器都比較大，一般會用到運輸車輛，可以選用雙層工作臺，或者直接選擇無下層板的單層工作臺，便于做衛(wèi)生，能有效減少衛(wèi)生死角的產生，還可以將一些如小推車、垃圾桶等直接推進去。

在一些廚房功能間里，比如面點間，由于工作中會用到大量的各種小工具，比如搟面杖、比薩刀、蛋撻模具、各種衡器等等。

那就有必要增加一些獨立的儲物空間來存放這些物件，加上多個抽屜和隔板是個不錯的方案。臺面的材料也可以由不銹鋼換成木板或者人造石，記得下面留出可以推進糖粉車的空位。

廚房貨架選購要點

滿足方便實用性

在選購安裝廚房的置物架的時候，一定要考慮到安裝廚房的整個布局和我們日常生活中的習慣和需求去安裝。比如說經常用的、炒菜隨手就要用到的廚具、炊具置物架擺放安裝的位置一定是距離我們炒菜地方不遠的地方，這樣才能方便我們去拿放物品。對于那些不常用的用具，我們可以安裝或是放置在廚房的空缺部分。

滿足節(jié)省空間的要求

一般情況下，廚房的大小在房屋整體結構中、在我們的家庭中就是比較小的地方。所以置物架在選購安裝時一定要節(jié)省空間、合理利用我們廚房空間上的位置，例如我們可以在廚房墻面安裝置物架是非常節(jié)省空間。

不銹鋼儲物柜的規(guī)劃大多為簡單的直線，橫平豎直，減少不必要的裝修線條，然后營造出空間的開闊感。

在這樣的主體空氣中，平等原料的水槽、灶具、抽油煙機能夠更為蔭蔽地嵌入其間，感受天衣無縫。

不銹鋼儲物柜，可分可合，一切的部件都能夠自在地裝置和組合，功能完全。

不銹鋼臺面

不銹鋼臺面外表很前衛(wèi)，并且亮閃閃的不容易顯臟。即使沾上油污，也簡單整理，運用多日還亮澤如新。夏地利觸感清涼，能夠消除烹飪過程中帶來的熱熏煩躁之感。

亮點：在目切可用于廚房臺面的材料中，不銹鋼的抗細菌再生才能排行，所以在上面照料食物，應該是清潔不過了。

硬傷：美麗的東西通常有著簡單受傷的特質，一旦被利器劃傷就會留下無法回復的痕跡，平常擦洗它的外表一定要分外注意。