一次成型年糕機(jī)高產(chǎn)量的理想設(shè)備

一次成型年糕機(jī)高產(chǎn)量的理想設(shè)備 年糕的生產(chǎn)是經(jīng)過(guò)年糕的拌年糕、壓年糕、切條成型、上桿烘干、切斷包裝等步驟，其中通過(guò)年糕機(jī)可以一次將年糕壓制成型，省時(shí)省力，是目前較為理想的年糕生產(chǎn)設(shè)備。年糕機(jī)是通過(guò)多個(gè)壓年糕輥組將拌好的年糕壓制成年糕片，再由壓年糕刀將年糕片切成粗細(xì)一致的年糕條，整個(gè)過(guò)程完全機(jī)械化操作，產(chǎn)量高并且降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。 為了滿足用戶的需求，德工重型設(shè)備自行研發(fā)出年糕生產(chǎn)流水線設(shè)備，該套設(shè)備是由拌年糕機(jī)、年糕機(jī)、烘干設(shè)備、年糕切斷機(jī)和包裝機(jī)組成，從年糕拌年糕到年糕成型，再到烘干和切條包裝，完全自動(dòng)輸送自動(dòng)化操作，特別適合大型年糕生產(chǎn)廠家使用。 年糕機(jī)采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動(dòng)，動(dòng)力強(qiáng)、噪音低，壓年糕輥使用高強(qiáng)度鋼表年糕拉絲處理，耐磨性好、經(jīng)久耐用，生產(chǎn)年糕產(chǎn)量高，可以用于生產(chǎn)年糕、濕年糕以及雜糧年糕等。

年糕生產(chǎn)線的組成部分

年糕生產(chǎn)線的組成部分： 1、上料。根據(jù)客戶的需求，定制上料系統(tǒng)，完全符合制作年糕的水年糕混合，根據(jù)比例，一頭上水，一頭上年糕。 2、和年糕。上料后，對(duì)水和年糕進(jìn)行和年糕，使年糕充分與水混合攪拌，經(jīng)過(guò)十五分鐘的攪拌使得小麥年糕中的蛋白質(zhì)吸水膨脹，形成具有韌性、彈性粘性、延伸性的濕年糕筋質(zhì)，形成濕年糕筋質(zhì)網(wǎng)絡(luò)，達(dá)到人工和年糕的標(biāo)準(zhǔn)。 3、醒年糕?；詈媚旮夂?，對(duì)其進(jìn)行充分醒年糕，達(dá)到熟化。 4、壓年糕。采用硬度達(dá)到HRC49-52的冷硬合金鋼材質(zhì)壓輥，直徑較大，壓延力度強(qiáng)，吧熟化后的“熟年糕”經(jīng)合理的壓延比對(duì)輥逐步壓薄到所需厚度，形成西米的年糕筋網(wǎng)絡(luò)組織。 5、切年糕。通過(guò)切年糕刀切成不同規(guī)格的年糕 6、烘干系統(tǒng)。把切好的年糕送入烘干室。烘干系統(tǒng)是保證年糕質(zhì)理的重要環(huán)節(jié)，目的是在適當(dāng)?shù)臏囟?、相?duì)溫度和通風(fēng)、排潮等因素相互作用下冷風(fēng)定條、保潮出汗、升溫降潮、降溫散熱四個(gè)階段，去除濕年糕中的水分，穩(wěn)定年糕質(zhì)量。 7、切條。經(jīng)過(guò)烘干的年糕，切成長(zhǎng)度所需要求。 8、包裝。經(jīng)過(guò)切條的年糕進(jìn)入包裝設(shè)備，包裝成優(yōu)美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商品。成品率達(dá)到98%以上，而斷頭經(jīng)年糕碎過(guò)篩成30-50毫米投入和年糕鍋，在保證衛(wèi)生的前提下，可以用其它方法進(jìn)行處理。

年糕機(jī)滿足不同用戶的需求

年糕機(jī)滿足不同用戶的需求 由于客戶投資年糕機(jī)的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方式不同。比如，有些客戶想購(gòu)買臺(tái)小型年糕機(jī)，體積小，功率低。還有些客戶想投資大型年糕機(jī)，生產(chǎn)速度快，可搞年糕批發(fā)，可以獲得較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)還有一些客戶，想現(xiàn)做現(xiàn)賣和來(lái)料加工同時(shí)進(jìn)行，這樣就可以投資中型年糕機(jī)，滿足自己的需求。正是因?yàn)榭蛻粜枨蟮亩鄻有?，?lián)豐機(jī)械生產(chǎn)了各個(gè)型號(hào)的年糕店年糕機(jī)，以滿足用戶投資開(kāi)年糕店的不同需求。所以，年糕機(jī)的價(jià)格也是不同的。 畢竟如此多的年糕機(jī)品牌，要想從中選擇到更好的一款，不能僅僅只看價(jià)格的高低，更重要還是看是否可以生產(chǎn)出衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的年糕。結(jié)構(gòu)緊湊，美觀造型的設(shè)備，可以有更好的市場(chǎng)接受度，所以選擇更好的品牌肯定更好，也是贏得更多認(rèn)可度重要保障，需要對(duì)此有更好的把握才會(huì)更滿足實(shí)際需求，能夠充分贏得的認(rèn)可度更高一些，所以說(shuō)到底該如何來(lái)進(jìn)行合理選擇尤為關(guān)鍵。

如何選擇年糕加工機(jī)械全自動(dòng)年糕機(jī)

如何選擇年糕加工機(jī)械 全自動(dòng)年糕機(jī)一定要選擇能夠進(jìn)行自主研發(fā)的廠家和品牌，因?yàn)槿詣?dòng)技術(shù)需要不斷研發(fā)更新，而且一定要實(shí)地考察，全自動(dòng)年糕機(jī)性能穩(wěn)定技術(shù)更新及時(shí)。生產(chǎn)的年糕機(jī)綜合了同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。全自動(dòng)年糕機(jī)現(xiàn)在技術(shù)十分成熟，還是很好用的。省時(shí)，節(jié)約人工而且口感也好。 總體說(shuō)來(lái)，機(jī)器做年糕是標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)物，而手工年糕是手工藝品，在標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，制作者可以根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)做很多細(xì)微的調(diào)整，這種調(diào)整就帶來(lái)了更進(jìn)一步的美味。