武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托，為客戶提供的產(chǎn)品。

11月21日，距離奶粉新政正式落地不足兩月，國(guó)家食藥監(jiān)總局公布特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)目錄信息，共批準(zhǔn)兩家企業(yè)3個(gè)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)。為了快速占據(jù)消費(fèi)者的心智門(mén)檻，魔力氨基酸運(yùn)動(dòng)飲料在產(chǎn)品外包裝和宣傳語(yǔ)方面也做了大量功課：以啞鈴式造型迎合人體工學(xué)的握拿習(xí)慣。其中包括紐康特特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方粉氨基酸配方、雅培親護(hù)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方粉乳蛋白部分水解配方、菁摯呵護(hù)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方粉乳蛋白部分水解配方。

釀造醬油通過(guò)看其氨基酸態(tài)氮的含量可區(qū)別其等級(jí)，該指標(biāo)越高，說(shuō)明醬油中的氨基酸含量越高，鮮味越好。該指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，主要是由于生產(chǎn)工藝不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)品配方缺陷或者是產(chǎn)品與已制定指標(biāo)不匹配等原因造成的。

根據(jù)《GB 18186-2000 釀造醬油》（產(chǎn)品生產(chǎn)日期在2017年3月23日之前，該標(biāo)準(zhǔn)為強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，2017年3月23日之后，該標(biāo)準(zhǔn)變?yōu)橥扑]性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）規(guī)定，高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油（含固稀發(fā)酵醬油）中，、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)的氨基酸態(tài)氮分別為≥0.80g/100mL、≥0.70g/100mL、≥0.55g/100mL、≥0.40g/100mL；低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油中、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)的氨基酸態(tài)氮分別為≥0.80g/100mL、≥0.70g/100mL、≥0.60g/100mL、≥0.40g/100mL。盡管如此，特配食品在中國(guó)市場(chǎng)越來(lái)越受到關(guān)注，政府部門(mén)也在不斷出臺(tái)相關(guān)政策進(jìn)行管理。