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發(fā)布時(shí)間:2020-11-11 11:14  
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1、蓮子中含有大量的磷,磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的成分,還是細(xì)胞核蛋白與許多酶的主要成分,可以幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的代謝和維持酸堿平衡。
2、蓮子所含的鉀列所有動(dòng)植物食品之首,鉀對(duì)維持肌肉的興奮性、心跳規(guī)律和各種代謝有重要作用。
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在我國(guó)悠久文化傳承中,蓮被歷代文人用文學(xué)形式描述和贊美,以一種文化象征代表高尚情操。在中國(guó)蓮文化的發(fā)展中,蓮花裝飾圖案作為載體和主要內(nèi)容也有一個(gè)歷史演變過(guò)程,歷代蓮花裝飾圖案,既有傳承又有發(fā)展,并帶有鮮明的時(shí)代烙印。
在中國(guó)歷史文化的長(zhǎng)河中,蓮文化無(wú)處不在,可以說(shuō)蓮花千百年來(lái)寄托著中華民族對(duì)美好事物的追求,顯示出一種清廉高潔的民族精神和情操。
老熟蓮子稱“石蓮子”,很苦,但除了有斂澀的特性,還有清虛熱、解心氣郁結(jié)的作用,許多醫(yī)家都喜歡選石蓮子作為補(bǔ)心氣的藥材就是這個(gè)道理。
蓮子中間的蓮子芯也有這個(gè)特點(diǎn),因?yàn)槠湮犊?,口感不好,人們通常棄之不用,但其?shí)蓮子芯有清心熱、平肝火的功效,因此如果是虛實(shí)互見(jiàn)的遺i精、帶下、白i濁bing人,建議蓮肉、蓮心一并使用。
