在炒的過程中，所炒物料在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋。出鍋方便，只要一按順倒轉(zhuǎn)開關(guān)就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。適合加工各種干果和堅(jiān)果類，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、、核桃、各種豆類、麥類、米類等。適用于在各大商場(chǎng)、超市、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區(qū)等處定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)和加工。炒貨機(jī)結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，熱，所炒制食物非常均勻、口感良好！

保養(yǎng)方法

   上班前將各加油口注上機(jī)油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，缺油應(yīng)加機(jī)油。

    每班停機(jī)時(shí)關(guān)掉空氣開關(guān)，如長(zhǎng)期不用，在停機(jī)時(shí)將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外，并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)三分鐘，保持筒鍋內(nèi)有油，確保筒內(nèi)不生銹。

    如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損，將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達(dá)上或補(bǔ)上12目篩網(wǎng)即可。

    長(zhǎng)期不使用，重新使用時(shí)先開空機(jī)轉(zhuǎn)10～15分鐘，把原存的雜物清除出來，并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。

    升溫時(shí)必須轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)器，關(guān)閉電爐，機(jī)器還需轉(zhuǎn)動(dòng)5～8分鐘。

    煤加熱的（每班停機(jī)后將爐火熄滅，可采用濕煤封爐并確保第二班開機(jī)前爐內(nèi)不得有火）。爐火熄滅或封爐后機(jī)器同樣需轉(zhuǎn)動(dòng)5～8分鐘。

臥式炒貨機(jī)后，開箱檢查各部位，在運(yùn)輸途中有無螺絲松動(dòng)，要重新加固，打開左邊蓋子，觀察炒貨機(jī)減速機(jī)和炒貨機(jī)電動(dòng)機(jī)三角皮帶松緊。

　放置炒貨機(jī)的位置要平整，并墊好腳輪以防炒貨機(jī)工作時(shí)滑動(dòng)。

　使用浩博炒貨機(jī)時(shí)先放入沙石炒制十分鐘左右，然后加入麥芽糖炒熱，再倒入板栗炒制，炒制時(shí)間約30分鐘，炒貨機(jī)必須使用燃?xì)獾蛪洪y，禁止使用中高壓閥。

　使用炒貨機(jī)前首先調(diào)整好燃?xì)鉃樗{(lán)火，燃燒火候不要太猛。炒貨機(jī)的減速機(jī)要定時(shí)加油(機(jī)油)

　要定期清潔炒貨機(jī)鍋垢，以免在使用炒貨機(jī)時(shí)影響受熱時(shí)間。