1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

輸送管道采用進(jìn)口316鏡面管，輸送餡料順暢穩(wěn)定。管道連接采用快速安裝接頭，拆裝快速簡(jiǎn)單，利于清洗；控制部份采用日本三菱PLC編程控制，性能穩(wěn)定可靠，設(shè)有自檢提示功能；

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、

2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼，外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。

注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

控制部份采用日本三菱PLC編程控制，性能穩(wěn)定可靠，設(shè)有自檢提示功能；

功能特點(diǎn)

該設(shè)備外觀豪華，全不銹鋼結(jié)構(gòu)，整體封閉無(wú)死角。

鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型。

獨(dú)特的蜂窩夾層設(shè)計(jì)，熱效率高。

自助攪料，下出料，熬煮，出料方便，效率高。

主要結(jié)構(gòu)

由全不銹鋼機(jī)架，整體加厚磨砂304不銹鋼板模壓成型，鍋體內(nèi)置蜂窩夾套換熱機(jī)構(gòu)，以及自動(dòng)攪拌裝置和下出料機(jī)構(gòu)組成。

用途

本機(jī)特別適合大型連續(xù)物料的熬煮，自動(dòng)卸料。被廣泛用于大型餐飲業(yè)，食品加工、餡料、面制品、調(diào)味品加工，醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域。

夾層鍋     以蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制；物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無(wú)攪拌死角、攪拌均勻；鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)便、安全可靠。

        立足之本: 以人為本，以客為先，實(shí)實(shí)在在，腳踏實(shí)地;在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中尋求企業(yè)發(fā)展與項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的適宜之路。

發(fā)展之源: 社會(huì)發(fā)展，日新月異，勇立潮頭，敢為人先; 創(chuàng)新是企業(yè)的靈魂，唯有創(chuàng)新，才能保持企業(yè)旺盛的生命力，在創(chuàng)新

與研發(fā)中，始終保持自己的地位。