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廚具保養(yǎng)要點(diǎn)——碗碟架方便衛(wèi)生

很多人在洗完碗碟后會(huì)用抹布擦干凈，再放進(jìn)碗碟架里。這樣的做法是不對(duì)的，只有保證抹布足夠干凈才能這樣做?？梢詫⑼氲馨旁陔x水池較近的地方，一洗完順手就能放上去，沒(méi)一會(huì)水就瀝干凈了，讓自然風(fēng)把碗碟吹干才能保證碗碟的衛(wèi)生。

廚房設(shè)計(jì)布局決定廚房建設(shè)投資

廚房設(shè)計(jì)布局確定廚房各工種、區(qū)域的面積分配，計(jì)劃并安排廚房的設(shè)施、設(shè)備。面積分配合理，設(shè)施、設(shè)備配備恰當(dāng)，則廚房的投資費(fèi)用就比較節(jié)省。面積過(guò)大、設(shè)備配備數(shù)量過(guò)多、功率過(guò)大超越本企業(yè)廚房生產(chǎn)需要;或片面追求設(shè)備先進(jìn)，功能完備，都將增加廚房的建設(shè)投資。反之，廚房面積過(guò)小，設(shè)備設(shè)施配備不足或功率不夠，生產(chǎn)和使用過(guò)程中就會(huì)捉襟見(jiàn)肘，不僅需要追加投資以滿足生產(chǎn)需要，而且還會(huì)影響正常生產(chǎn)和出品。

全不銹鋼櫥柜優(yōu)點(diǎn)

所有的不簡(jiǎn)單都可以自由組合和安裝，功能齊全是全不銹鋼櫥柜表現(xiàn)出來(lái)的個(gè)優(yōu)點(diǎn)。其二，全不銹鋼櫥柜的臺(tái)面和櫥柜是一體的，不會(huì)開(kāi)裂;其三，就算不檢測(cè)，環(huán)保性能也高，沒(méi)有天然花崗石的輻射，采用環(huán)氧樹(shù)脂和成的不銹鋼更安全;其四，不怕熱更耐火;防滲透、硬度強(qiáng)、抗沖擊、好清洗;重要的一點(diǎn)則是，全不銹鋼櫥柜不會(huì)想其他櫥柜那樣，了就會(huì)變舊、褪色，而全不銹鋼櫥柜，使用得再久，也好像是新的一樣。