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發(fā)布時間:2021-09-16 22:33  
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廈門冰逸制冷設(shè)備有限公司主要經(jīng)營:冷凍/冷藏/冷庫設(shè)備,冷庫,工業(yè)冷水機維修維保,速凍設(shè)備,冷凝機組,工業(yè)冷水機,工業(yè)冷凍冷卻設(shè)備,冷庫保溫材料,制冷設(shè)備,制冷配件,比澤爾并聯(lián)活塞機組,鋁合金排管(含蒸發(fā)器),冷風(fēng)機(含蒸發(fā)器),氨系統(tǒng)冷庫改造等,歡迎來電咨詢!
食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性,實行科學(xué)管理,以保證安全生產(chǎn),達到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費用,提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。
若有異味,必須經(jīng)過技術(shù)處理,排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設(shè)備的維護,嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進行轉(zhuǎn)庫或存放。
采用臭氧發(fā)生器,可實現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。甲醛法:將冷庫庫房內(nèi)的貨物搬出,用2%的甲醛水溶液(即溶液)進行消毒和排除異味。
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制冷系統(tǒng)連接因主機冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過打壓密封,因此開封時,都應(yīng)有壓力,可查是否有漏,出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施,施工時也要注意隨時密封,以防水灰塵進入管內(nèi),冷凝器→主機→蒸發(fā)器,銅管連接以焊接方法,接口牢固美觀。