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食品廠軟水鹽采購?fù)扑]廠家 中鹽工程技術(shù)

發(fā)布時間:2021-08-18 07:21  

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視頻作者:中鹽工程技術(shù)研究院有限公司







市場上買回來的梨,總感覺表面的蠟很厚,怎么洗比較好?

葡萄要是用力重了容易洗爛,用力輕了又覺得洗不干凈,該怎么辦呢?

清洗方法:把葡萄放在水里面,然后放入兩勺鹽,不要使勁的去揉它,只需來回倒騰,然后放水里來回地刷篩洗,鹽會把那些亂七八糟的東西都給清洗干凈。

市場上買回來的梨,總感覺表面的蠟很厚,怎么洗比較好?

清洗方法:如果梨的表面上有一層蠟或者是保鮮劑,在清洗的時候,是使用溫水來清洗,也可以稍微加一些鹽,鹽可以把表面的蠟?zāi)ぃ⑶覝厮哺菀?,將蠟和保鮮劑清洗掉。


軟水鹽沒有使用一般大顆粒

1、軟水鹽沒有使用一般大顆粒工業(yè)鹽軟化水產(chǎn)生的堅硬物、臟物及沉淀等一些結(jié)垢物。使管道更干凈、更通暢;

2、軟水鹽形狀呈球狀表面光滑,點,不粘連、不成坨,入水不散開,使管道暢通,不堵塞。保證鍋爐、或軟水器管道、鹽箱不損壞,更好地長期使用,也保證了軟水的質(zhì)量和效率;

3、使用軟水鹽純度高,不含其他雜質(zhì),杜絕了化學(xué)物質(zhì)、有機(jī)物、油脂、膠體物質(zhì)對樹脂的傷害,延長樹脂壽命。


隨著生活水平的提高,食品的安全衛(wèi)生成了人們密切關(guān)注的問題。

而日常生活中,我們的飲食中常常離不開水果蔬菜。果蔬的主要成分是人體所必需的一些維生素、無機(jī)鹽、生物酶及植物纖維,蛋白質(zhì)和脂肪的含量較少,不僅營養(yǎng)健康,還有助于減肥。果蔬中含有的各種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)及各種色素成分,對調(diào)解人們的口味也有重要意義。軟化水設(shè)備加入了軟水鹽之后,可以有效去除水垢和雜質(zhì),并且軟水鹽去除鐵離子的能力是一般鹽的6倍。

然而,盡管當(dāng)今社會倡導(dǎo)食用綠色健康的食品,市場上仍然有很多果蔬讓人不放心食用。你是否擔(dān)心遇到或者已經(jīng)遇到過這樣的問題,千挑萬選買回的果蔬,看起來新鮮健康,實則混雜著殘留的蔬菜、水果,外表光鮮,實際打蠟的蘋果……為此,很多人在吃蘋果的時候要削皮,吃草莓和葡萄時要用水浸泡好幾遍,可是這樣不僅不能徹底去掉水果上的殘留,還流失了水果、蔬菜里的部分營養(yǎng)。清洗方法:如果梨的表面上有一層蠟或者是保鮮劑,在清洗的時候,是使用溫水來清洗,也可以稍微加一些鹽,鹽可以把表面的蠟?zāi)ぃ⑶覝厮哺菀?,將蠟和保鮮劑清洗掉。





清洗果蔬時放點鹽真的好嗎?如何正確清洗果蔬?除了農(nóng)殘之外,新鮮蔬菜和水果通常生長在開放的田地中,土地、灌溉水、糞肥、等攜帶的病原體,也存在著細(xì)菌和病毒污染的危險。如果在水里加了過多的鹽,會因為滲透壓而導(dǎo)致果蔬本身細(xì)胞萎縮破壞,會導(dǎo)致食物損失原有的口感和營養(yǎng)價值。 清洗果蔬也推薦的方法。 因為現(xiàn)在我們的水果和蔬菜都打了,并且吃的時候需要反復(fù)的浸泡。但是,有人說鹽能殺菌,洗水果的時候放點鹽可以去除殘存。蔬菜水果中的殘留是消費者普遍擔(dān)心的問題,于是很多人喜歡在清洗果蔬時放點鹽,認(rèn)為能更好地去除,真是這樣嗎?

鹽,也就是氯化鈉,性質(zhì)比較穩(wěn)定,而且水溶液呈中性,很難與等化學(xué)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),當(dāng)然也就起不到去除的作用。泡水果蔬菜時加點鹽,跟直接用清水泡的效果并沒有多大區(qū)別。