快餐配送行業(yè)的發(fā)展是充滿活力的

速食配送是指在經(jīng)濟合理的區(qū)域內(nèi)，按照顧客的要求，專門向顧客供應各種酒、食品，而不需要顧客提供設施和場所的速食配送活動。隨著經(jīng)濟發(fā)展時間觀念的增強，但每天卻要在食堂白白浪費20多分鐘，而快餐配送直接送到人們手中，價格和食堂差不多，現(xiàn)在人的時間就多了。速食產(chǎn)品主要面向：工人、學生、公司職員等。伴隨著經(jīng)濟文化的飛速發(fā)展，快餐配送行業(yè)也得到了持續(xù)、快速的發(fā)展，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，我國快餐業(yè)的營業(yè)額已達2000億元，其中快餐配送占到了總營業(yè)額的三分之一，可見快餐配送行業(yè)未來的發(fā)展是充滿活力的。

蔬菜食材配送職業(yè)的存在

蔬菜食材配送職業(yè)的存在對于餐飲職業(yè)的開展來說是有百利而無一害。由于目前市場上的配送公司也很多，可是對于一些易腐爛、保鮮時間短的蔬菜食材等食品來說，一定要選擇一家產(chǎn)品新鮮、配送功率高的公司，不然不只會影響到作業(yè)上的功率，更是會影響到整個作業(yè)的質(zhì)量，作為顧客的我們一定要萬分注意。望文生義，速食食物便是能快速入嘴的食物，節(jié)省了時刻，這也是速食年代里呈現(xiàn)的一種特征。隨著生活節(jié)奏加速，人們的飲食習慣也發(fā)生著變化。因為工作和學習繁忙，沒有認真去吃一頓飯，往往選擇速食食物解決自己的三餐，速食年代現(xiàn)已悄然而至。

獨立包裝的愈加衛(wèi)生和安全

獨立包裝的愈加衛(wèi)生和安全。散裝的不知道來路，一旦吃出了什么問題，也找不到源頭。在衛(wèi)生和安全方面真實不敢恭維。配料表當中的項目越多，代表著增加的食物增加劑越多，你假如想不吃到那么多食物增加劑的話，那能夠買配料表項目少的。在這里告知大家，配料表位的是這包食物中重要的原料，你就知道這包食物的重要是什么東東了。有些大型企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，都有養(yǎng)分成分表。

餐飲配送優(yōu)勢:供膳作業(yè)安穩(wěn)

餐飲配送優(yōu)勢：一、 供膳作業(yè)安穩(wěn)：將各種影響供膳不安穩(wěn)的因素( 如：停水、停電、人員滾動…等) ，經(jīng)診斷綜合分類后，制定出標準化作業(yè)流程。透過宣揚、訓練、讓每一位同仁只能依循標準作業(yè)，供餐安穩(wěn)。二、 研發(fā)多樣菜色： 菜單研發(fā)團隊，設計甘旨兼具營養(yǎng)的餐食。施行廚師輪調(diào)準則，讓烹調(diào)口味新鮮十足。三、 服務品質(zhì)共同： 學習愚巧法開菜作業(yè)系統(tǒng)( 可有用防止菜單重復、顏色搭配不良、 錯開顧客之忌諱肴等）人為疏失。四、 即時處理反常：每位同仁不同，分別有不同的緊迫應變處理課程。編定緊急應變手冊，以利應變時更具功率。