磷酸三鈣　　一種重要的食品添加劑。擁有抗凝、緩沖、水分保持等多種功能,同時(shí)也是營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)粉的重要添加劑.

性能：由不同磷酸鈣組成的混合物,大致組成為10CaO.3P2O5.H2O,分子量1004.64.白色無(wú)定形粉末,無(wú)臭無(wú)味.相對(duì)密度3.18.難溶于水,易溶于稀鹽酸和.在空氣中穩(wěn)定.

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磷酸三鈣對(duì)人體有一定的刺激性，但適量的加入食品中，對(duì)人體是無(wú)害的。磷酸三鈣又被叫做磷酸鈣，直接接觸會(huì)對(duì)人體的呼吸道系統(tǒng)、皮膚表面以及眼睛產(chǎn)生一定的刺激，對(duì)人體健康造成影響。磷酸三鈣是白色無(wú)味的晶體或者粉末，常被作為一種安全的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入，還可以用于預(yù)防或鈣缺乏的癥狀。

磷酸三鈣是一種安全性的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，關(guān)鍵加上在食品中加強(qiáng)鈣的攝取，也可用以防止或改進(jìn)鈣欠缺的病癥。另外磷酸三鈣還可做為食品中的抗結(jié)劑、PH值調(diào)理劑，緩沖劑等。如作小麥面粉抗結(jié)劑（增稠劑），奶粉、糖塊，牛奶布丁、調(diào)味料、肉類食品的防腐劑，動(dòng)物油脂精練改性劑，酵母菌顆粒飼料等。微囊包埋磷酸三鈣，身體鈣源之一。熱烈歡迎到自然界食品高新科技開(kāi)展購(gòu)買希望與您的合作關(guān)系！

適度應(yīng)用添加劑、護(hù)色劑、漂白液、食用香料及其破乳劑、乳化劑等食品防腐劑，能夠明顯提高食品的感觀品質(zhì)，考慮大家的不一樣必須。 在食品生產(chǎn)加工時(shí)適度地加上一些歸屬于營(yíng)養(yǎng)范疇的食品營(yíng)養(yǎng)輔助劑，能夠進(jìn)一步提高食品的營(yíng)養(yǎng)使用價(jià)值，這對(duì)避免營(yíng)養(yǎng)欠佳和營(yíng)養(yǎng)欠缺、推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)均衡、提升大家身心健康水準(zhǔn)具備關(guān)鍵實(shí)際意義。熱烈歡迎到日照市自然界食品高新科技開(kāi)展購(gòu)買希望與您的合作關(guān)系！