燒烤紙又叫做燒烤墊紙，烤肉紙、烤盤紙，用于烤菜蔬、肉類等，避免食物容易焦糊，湯汁流失的缺點。

該紙近幾年研制生產(chǎn)，乃西方廚房必備之物。

注意事項一：

不可直接接觸明火，否則可能會燃燒，溫（250度以上）或者（250度）20分鐘以上使用都可能冒煙或者燃燒    注意事項二：使用于面包烤箱時，注意以下三點事項：

1、務(wù)必使用烤盤，勿使用紙露出盤外。

2、食品上勿覆蓋紙張。

 3、勿用紙張包裹食品烘烤。

月餅包裝紙，是指用來包裝月餅的防油紙。多數(shù)采用普通紙制作而成，也有采用書寫紙制作，但價格要比普通紙稍貴一些。

月餅包裝紙主要材質(zhì)：目前市面上可以見到的大部分月餅包裝紙都是采用普通紙制作而成，此種月餅包裝紙透氣性比較差，防油性也不是很好；還有一種是書寫紙制作而成的，此種據(jù)有透氣性好，防油性好等特點，是以后月餅包裝紙發(fā)展的一大趨勢。

食品級吸油紙是廚房的幫手，防油、防水、抗粘、耐熱、耐高溫 。蒸、煮、烤、炸、冷凍、微波……各種料理均可適用。低溫冷凍時可防止食物粘貼，讓食物解凍更快更方便，取代金屬高溫氧化與塑膠不耐高溫的缺點，可適用于微波。

蒸炊功能：防油又防水，讓您輕松享受鮮美好滋味！

微波功能：高溫微波安全衛(wèi)生，省時又方便！

烤焙功能：獨特的防油及耐高溫功能，免抹油不沾粘！

抗粘功能：可防粘包子等其他的肉類，取用更方便！