廈門(mén)意品味餐飲管理有限公司為廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局核發(fā)的集體用餐配送單位；主要服務(wù)于工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位等各大中型企業(yè)，提供包含食堂承包、食材配送、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)、廚房設(shè)計(jì)投建于一體的多元化膳食管理服務(wù)。

清代上海在五口通商開(kāi)埠以后，廣東人蜂擁至上海，從事與貿(mào)易相關(guān)的工作。居滬廣東人，短時(shí)間內(nèi)就猛增至四五十萬(wàn)；配套的粵菜館成行成市地開(kāi)辦起來(lái)，逐漸征服了上海人以及其他各色

而且隨季節(jié)時(shí)令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型。廣東地處帶，瀕臨南海，雨量充沛，四季常青，物產(chǎn)富饒。故廣東的飲食，一向得天獨(dú)厚。

自秦漢開(kāi)始，中原漢人不斷南遷進(jìn)入廣州。他們不但帶來(lái)了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和文化知識(shí)，同時(shí)也帶來(lái)了“燴不厭細(xì)，食不厭精”的中原飲食風(fēng)格?；洸擞昧鲜謴V泛，不僅主料豐富，而且配料和調(diào)料亦十分豐富。