布局超市貨架技巧分析

      首先，在空間分配上，超市貨架的設(shè)計應(yīng)本著盡量增加客流量的原則，把能夠吸引顧客的兩個區(qū)域盡量分開，將其他區(qū)域安排在兩個區(qū)域之間，如將傳統(tǒng)的面包制品放在生鮮食品區(qū)和快速消費食品如牛奶中間。

專家一致認(rèn)為，美國人需要降低飽和脂肪的攝入量。許多營養(yǎng)專家建議，每日來自脂肪的卡路里量不應(yīng)超過30%，而其中大部分應(yīng)來自比較健康的不飽和脂肪。中小賣家的日平均交易額在300左右，大型專賣店交易額大約在2000左右。開心果主要含有單不飽和脂肪，此類脂肪被認(rèn)為可降低膽固醇含量，并減少患心臟病的風(fēng)險。開心果中的單不飽和脂肪可有助于減少心臟病。