記得我有個二嬸，她搟單餅的技術(shù)在村里排名一，左右手能同時搟，而且搟單餅的速度、厚薄度與大小都是完全相同。母親烙餅的技術(shù)也算得上比較好的了，所以她倆經(jīng)常合作，一個搟一個烙。有時可以在同一個地方為四五家烙，當然面是各家自己先和好備用的。去標準廠家采購商品，那么他們所供給的商品在參數(shù)上的標準不只繁復(fù)，并且供給的質(zhì)量也是較好的。當年沒有現(xiàn)在的平鍋，使用一個小的鐵鏊子，如同煎餅鏊子一樣加熱。村里人和睦相處，互幫互助，你幫她家今天搟了餅，說不上后天她幫你推推磨；或者是你不掌握這手藝，那就出點力氣，多去坡里摟專門用于烙單餅的草，去別家家烙單餅時，會挎滿滿的一大提籃來。

單餅機(豪華不銹鋼型)可壓制直徑100--180mm、厚度0.1-30mm的烙饃。單餅機型號根據(jù)具體直徑來劃分，具體直徑有：15厘米，20厘米，25厘米.30厘米，35厘米，40厘米，45厘米，50厘米，55厘米，60厘米，大于60厘米的同樣可以定做。溫控系統(tǒng)及時間控制系統(tǒng)進一步升級，大大提高了工作效率;采用全不銹鋼制作，堅固耐用。30厘米，35厘米，40厘米，45厘米，50厘米，55厘米，60厘米，大于60厘米的同樣可以定做。加熱盤升級換代，采用電磁加熱溫度準確到0.01度，可連續(xù)24小時生產(chǎn)。該機不但可生產(chǎn)烙饃同時還可以生產(chǎn)雞蛋餅、烙餅、烙饃、薄餅，超薄面餅。

　我國食品機械行業(yè)經(jīng)過這些年的發(fā)展，各式各樣的食品機械層出不窮，下面就介紹一下玉米餅機械如何轉(zhuǎn)型升級。

　　一、規(guī)模化、集團化

　　二、開拓產(chǎn)品出口新局面

　　三、提高產(chǎn)品技術(shù)含量

　　四、加強新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新

　　五、開發(fā)需求旺盛的食品機械

安徽強盛食品機械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)單餅機、全自動單餅機、烙饃機、全自動烙饃機的生產(chǎn)廠家，歡迎新老客戶洽談。

　　單餅機結(jié)構(gòu)合理，性能良好，操作維修方便，生產(chǎn)率高。那么筋餅機的特點都體現(xiàn)在哪里?一起來看看吧。

　　單餅機是采用電加熱的方式作為熱能，也可以使用燃氣加熱作為熱能，是在電餅鐺的基礎(chǔ)上研發(fā)出來的，但單餅機的速度是電餅鐺的許多倍。

　　鐺體為鐵質(zhì)鐺體，有上、下兩個鐺體，在烙餅的同時可以釋放出對人體有益的鐵元素，表面經(jīng)過不粘涂料的處理，具有不粘面、不糊面的優(yōu)點。脫模不用食伯油，降低了生產(chǎn)成本，做好的大餅不會出現(xiàn)黑底和油膩，色澤好、口感好。

　　單餅機不僅可以烙制大餅，還可以烙制燒餅、煎餅、水煎包、燒鴨薄餅等多種多樣的面食制品，可謂是一機多用。