東旭糧油分享下熟黃豆粉代加工的營(yíng)養(yǎng)與功效

東旭糧油分享下熟黃豆粉代加工的營(yíng)養(yǎng)與功效：

熟黃豆粉代加工中的黃豆蛋白質(zhì)和豆固醇能明顯地改善和和膽固醇，從而降低患疾病的概率;在國(guó)外，意大利的醫(yī)務(wù)人員曾做過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)：讓一些患有高膽固醇血癥的人食用主要為動(dòng)物性蛋白的標(biāo)準(zhǔn)低的脂肪飲食，而讓另一些人食用主要以熟黃豆粉代加工為來(lái)源的植物性蛋白飲食，3周后互換食譜。

德州市東旭糧油調(diào)味品有限公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有黑芝麻丸、五谷豆?jié){飲品、熟黃豆粉代加工、雜糧飲品、薏米紅豆茶、八寶粥、雜糧、五谷、酸奶麥片等產(chǎn)品，有什么問(wèn)題，歡迎大家來(lái)電咨詢！

東旭糧油分享下熟黃豆粉代加工的原材料

東旭糧油分享下熟黃豆粉代加工的原材料——黃豆的介紹：

黃豆的葉柄頂生一枚較大，長(zhǎng)5-12厘米，寬2.5-8厘米，先端漸尖或近圓形，稀有鈍形，具小尖凸，基部寬楔形或圓形，側(cè)生小葉較小，斜卵形，通常兩面散生糙毛或下面；側(cè)脈每邊5條；小托葉鈹針形，長(zhǎng)1-2毫米；小葉柄長(zhǎng)1.5-4毫米，被黃褐色長(zhǎng)硬毛。

東旭糧油分享下熟黃豆粉代加工的一些特點(diǎn)

東旭糧油分享下熟黃豆粉代加工的一些特點(diǎn)：

1.熟黃豆粉代加工不需要炒但是黃豆需要炒制作之后才能做成熟黃豆粉代加工，黃豆空鍋炒熟之后再打成粉，用小火慢炒就不會(huì)糊鍋。

2.熟黃豆粉代加工就是大豆磨成粉，這個(gè)黃豆必須是曬干后的黃色老黃豆，也是打豆腐用的黃豆，磨成和面粉一樣細(xì)膩的粉。

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粉碎后的脫脂大豆要進(jìn)行粒度分級(jí)處理

對(duì)粉碎后的脫脂大豆要進(jìn)行粒度分級(jí)處理，當(dāng)以含大豆種皮的脫脂大豆為原料時(shí)，在進(jìn)行粒度分級(jí)前，要先篩分，用80～170目的篩子，篩出粒度較大的種皮粗粒，再進(jìn)行粒度分級(jí)。

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