蒸包子時成型開裂解決辦法

包子饅頭在成型的時候開裂解決辦法：

1.面團硬，水放少了。

2.和面后沒有靜置松弛。

3.成型時，干粉多了或劑子被風(fēng)干了、失水了。

解決辦法：

1.面團硬、水少，典型的配方配比問題，可以多放些水，具體放多少水要根據(jù)面粉的吃水量來決定，沒有固定的，這個要根據(jù)經(jīng)驗來判斷。做包子放51%的水，也就是一斤粉放255克水。

蒸包爐子直銷推薦

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1.展示效果更佳，留住客戶

2.有效的控制包子不沾水

3.蒸的包子受熱均勻

4.能讓賣家更好操作食物

5.旁邊專門設(shè)計工作臺，便于方便

6.節(jié)能蒸包爐，三面透明玻璃透

適用范圍：當(dāng)今便利店、包子加盟店、包子店、早餐店、飯店、商場超市等等。

作為生產(chǎn)蒸包爐廠家，從未為開發(fā)新產(chǎn)品投資大而不去嘗試，為了滿足所以客戶的要求，不斷，不斷努力！本公司的蒸包爐都帶有風(fēng)機，風(fēng)機的功能可以促使加速排出廢氣，增加燃燒使火力猛，從而達到快速和更加節(jié)能的目的。

蒸包爐子直銷使用說明

蒸包爐子直銷使用說明：

      1、本設(shè)備在工作時，自來水水閥必須保持打開狀態(tài)，以免燒壞發(fā)熱線盤。

　　2、不使用時應(yīng)把電閘和水閥關(guān)上，確保安全，省電及延長使用壽命。

　　3、使用完畢后應(yīng)把水箱內(nèi)的水清潔干凈，以免影響衛(wèi)生和食品安全。

　　4、不得用噴水管直接清洗，應(yīng)定期清理水垢，以防影響發(fā)熱效果。

      多年來，鑫興奧廚業(yè)以科技進步為導(dǎo)向，品牌質(zhì)量能夠為基礎(chǔ)，客戶滿意為前提，牢固樹立“誠信為本、顧客至上”的企業(yè)宗旨，始終把產(chǎn)品質(zhì)量貫穿于所有產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)中去，在改革中求，在中求發(fā)展，為客戶提供、廉價的產(chǎn)品和完善的服務(wù)。

      面對未來與挑戰(zhàn)，鑫興奧廚業(yè)將以更加堅定豪邁的步伐，向更新、更高的目標(biāo)奮進。鑫興奧廚業(yè)熱忱的期待著與社會各界新老客戶攜手并進再鑄輝煌。