在應(yīng)用烤魚(yú)爐時(shí)一旦產(chǎn)生非常情況則必要立刻封閉電源，以防呈現(xiàn)平安隱患。

其次，在應(yīng)歷時(shí)要留意，不要頻仍的關(guān)上和封閉電源，如許頻仍的封閉開(kāi)關(guān)會(huì)輕易形成烤魚(yú)裝備外部整機(jī)的毀壞。同時(shí)在擱置烤魚(yú)爐時(shí)要留意四周的情況，裝配裝備四周萬(wàn)萬(wàn)不要擱置的物品，防止產(chǎn)生火警和。假如一旦烤魚(yú)裝備呈現(xiàn)成績(jī)，必要時(shí)間向無(wú)關(guān)業(yè)余部分停止報(bào)告請(qǐng)示，并期待業(yè)余職員停止培修和處置。同時(shí)在裝配時(shí)，電路接線(xiàn)一定要非分特別留意，務(wù)必銜接接地線(xiàn)，以包管應(yīng)用平安。

當(dāng)我們使用烤魚(yú)爐洗濯時(shí)，必要用半干抹布洗濯，假如產(chǎn)生電源毀壞情況，請(qǐng)立刻接洽業(yè)余部分職員停止培修調(diào)換。這樣才能做好日常安全烹調(diào)

購(gòu)買(mǎi)爐子時(shí)我們要知道的規(guī)范操作：

1、當(dāng)爐前表溫上升到300℃時(shí)，請(qǐng)調(diào)小或者關(guān)閉進(jìn)風(fēng)、排煙風(fēng)門(mén)，爐膛木炭處于自然；

2、當(dāng)爐前表溫上升到260℃時(shí)，就可以正常進(jìn)行烤魚(yú)加工；  

3、烤魚(yú)爐爐膛溫度不得超過(guò)400℃；如有爐前表溫上升400℃時(shí)，請(qǐng)及時(shí)打開(kāi)排煙風(fēng)門(mén)，調(diào)小進(jìn)風(fēng)風(fēng)門(mén)，關(guān)閉爐門(mén)；  

4、烤魚(yú)要根據(jù)魚(yú)類(lèi)按分區(qū)加工；

5、每天工作完成后，必須完全清理爐內(nèi)余下的木炭和爐灰；

6、關(guān)閉爐門(mén)進(jìn)風(fēng)、排煙風(fēng)門(mén)等；

7、工作午休時(shí)，烤魚(yú)爐的爐門(mén)和小門(mén)及進(jìn)風(fēng)、排煙風(fēng)門(mén)必需處于關(guān)閉狀態(tài)。

烤魚(yú)爐烹制的不同尋常的全新烤魚(yú)美食，展現(xiàn)烤魚(yú)爐設(shè)備烹制的新特點(diǎn)。多樣化的口味，全新的體驗(yàn)，讓廣大的消費(fèi)者總能夠找到自己的那一款！傳承古今特色美食，弘揚(yáng)我國(guó)飲食文化，在將咸、甜、麻、辣、酸五位融合的同時(shí)，又形成了泡椒味、醬香味、鮑汁味、蠔汁味等十幾種復(fù)合味型，滿(mǎn)足了不同區(qū)域不同消費(fèi)群體的口味需求?？緺t使用“機(jī)制木炭”加熱，其本身的、無(wú)雜質(zhì)屬性，再加上爐體頂部排風(fēng)口和底部進(jìn)風(fēng)口的設(shè)計(jì)