今天帶大家認(rèn)識食品級氯化鈣之二水氯化鈣，它在食品行業(yè)的應(yīng)用主要是用于食品加工的穩(wěn)定劑、稠化劑、吸潮劑、口感改良劑等。如用于人造魚、飴糖、花色雪糕及果脯等食品的制造；兔肉、牛肉等食品嫩化處理；桑椹果、橙果粒飲料生產(chǎn)；與蔗糖酯等結(jié)合用于香蕉等食品保鮮等。另外，還用于小麥面粉復(fù)合蛋白的改良和食品中的鈣強化劑。利用氨堿法純堿蒸餾母液生產(chǎn)氯化鈣時，須經(jīng)過除鹽、制鈣、干燥三個主要工序。

片狀氯化鈣因其儲存方便，運輸和使用便捷，故使用量大，其大量生產(chǎn)也較簡單。片狀氯化鈣是使用領(lǐng)域極其廣泛的化學(xué)產(chǎn)品，工業(yè)、食品等行業(yè)都應(yīng)用到氯化鈣，我們平常生活也會見到片狀氯化鈣的身影，可以說其作用無處不在?！狙劬Α苛⒓礇_洗眼睛用大量的水沖洗至少15分鐘，并不時提起上下眼瞼。下面給大家介紹片狀氯化鈣具體的應(yīng)用。工業(yè)方面：

　　1.干燥劑：工廠倉庫、產(chǎn)品包裝內(nèi)都可以使用氯化鈣干燥劑。    

　　2.融雪劑：道路、停車場、機場冬季除雪、除冰。    

　　3.除塵：防除塵埃、煤塵、礦塵。      

　　4.石油：石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水劑。    

　　5.凝結(jié)劑：橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑。  

氯化鈣是典型的離子型鹵化物，具有好的吸附性和穩(wěn)定性，在被用作道路或者停車場的除冰、除雪工作方面有很好的效果。氯化鈣的化學(xué)式為CaCl2，在空氣中易與水發(fā)生反應(yīng)，所以，對于冰或者雪這樣的形態(tài)，在與氯化鈣接觸之后就會很快發(fā)生潮解反應(yīng)。

無水氯化鈣使用用途

一、用作干燥劑：

 各行各業(yè)制造干燥劑（目前無水氯化鈣顆粒產(chǎn)品做家用干燥劑較多）

二、精制氯化鈣：

 可用于食品、電子工業(yè)、皮革工業(yè)等，在有機化生產(chǎn)過程中用作蒸餾石油。

三、用作除雪除冰：

 冬季道路、停車場、機場等位置除雪、除冰，助力維護城市安全。

氯化鈣為無機化合物，一種由氯元素和鈣元素構(gòu)成的鹽，為典型的離子型鹵化物。性狀為白色、硬質(zhì)碎塊或顆粒。

無水氯化鈣做制成的產(chǎn)品可以被廣泛應(yīng)用于干燥劑、致冷劑、建筑防凍劑、路面集塵劑、消霧劑、織物防火劑、食品防腐劑及用于制造鈣鹽等。

片狀氯化鈣具體的應(yīng)用。

工業(yè)方面：