在常溫下，干冰極易揮發(fā)，升華為無(wú)毒、無(wú)味，比固體體積大600-800的二氧化碳，所以干冰不能儲(chǔ)存于完全密封的容器中，否則很容易發(fā)生。一旦干冰揮發(fā)出來(lái)的氣體超過(guò)容器空間容量，就可能發(fā)生危險(xiǎn)。

當(dāng)大家在吃冰淇淋月餅是，拿取干冰一定要使用厚棉手套、夾子等隔離物，取出后立即丟棄即可。家里有小孩子的尤其要注意，不要讓小孩拿著干冰把玩，以免皮膚。

其次，干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上，干冰揮發(fā)時(shí)會(huì)造成周?chē)鷼鉁丶眲∠陆担嬖谌梭w的潛在風(fēng)險(xiǎn)。因此千萬(wàn)不要出于好奇原因?qū)⒃嘛灮蚱渌称穬?chǔ)存盒里冒著白煙的干冰吸引，出于好奇拿出幾粒把玩，這樣有手指皮膚瞬間被的風(fēng)險(xiǎn)。

所以干冰保鮮食物，聽(tīng)起來(lái)似乎很洋氣，不過(guò)是一旦我們使用不恰當(dāng)就會(huì)被干冰傷害。

在生活中，顆粒干冰被用于輪胎企業(yè)、印刷企業(yè)、發(fā)動(dòng)機(jī)維修企業(yè)等職業(yè)。

主要是做干冰噴發(fā)清洗時(shí)的質(zhì)料，也在冷藏運(yùn)送、餐飲文娛職業(yè)等職業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。

可是許多朋友卻不必定了解這種顆粒干冰是怎么制造出來(lái)的，下面就為我們做一點(diǎn)簡(jiǎn)略介紹：

首要，需要了干冰這個(gè)概念。

在室溫下，將二氧化碳?xì)怏w加壓到約101325Pa時(shí)，當(dāng)一部分蒸氣被冷卻到-56℃左右時(shí)，就會(huì)成雪花伏的固態(tài)二氧化碳。

固態(tài)二氧化碳的氣化熱很大，在-60℃時(shí)為 364.5J/g，在常壓下氣化時(shí)可使周?chē)鷾囟冉档?78℃左右，而且不會(huì)發(fā)生液體，所以叫'干冰。

我們知道，世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)并非都是由分子構(gòu)成的。有些物質(zhì)是由離子構(gòu)成的，如氯化鈉、碘化鉀等，這些物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)主要通過(guò)構(gòu)成它們的離子及其相互作用來(lái)表現(xiàn)的；有些物質(zhì)是由原子構(gòu)成的，例如金剛石、晶體硅等，它們之中不存在分子，原子就是化學(xué)性質(zhì)的保持者。干冰是由二氧化碳分子構(gòu)成的，可見(jiàn)，構(gòu)成物質(zhì)的粒子不分子一種，還有原子、離子等多種粒子。但對(duì)于由分子構(gòu)成的物質(zhì)來(lái)說(shuō)，分子是保持它們的化學(xué)性質(zhì)的粒子。