食堂承包公司控制食品安全的措施

操作衛(wèi)生管理標準

實施品牌戰(zhàn)略必須以實施現(xiàn)代管理為基礎(chǔ)?，F(xiàn)代管理包括：現(xiàn)場實務(wù)管理和信息化管理，五常管理法對于提升醒存企業(yè)現(xiàn)場實務(wù)管理十分有效。文博農(nóng)副產(chǎn)品一直奉承著“追求、與時俱進”的服務(wù)宗旨，近年也吸納了不少好的管理人才，以信息化、高科技為基石為廣大消費者提供全心全意、全技術(shù)的貼心、舒適的醒存管理服務(wù)。在所有能溫暖身體、祛除濕寒的食物中，生姜是可以長期食用并無特別食用禁忌的。公司追求穩(wěn)中求進的發(fā)展策略和“求強不求大、求穩(wěn)不求快”的方針。質(zhì)量、服務(wù)、安全、信譽不僅是我們的原則，也是我們成功的堅實保障。

蔬菜配送意義重大

目前來看，市場上能夠提供食堂承包的企業(yè)不在少數(shù)，但是有能力進行蔬菜配送的專業(yè)食堂承包企業(yè)比較少。文博農(nóng)副產(chǎn)品是一家專業(yè)致力于食堂承包、蔬菜配送的企業(yè)，多年來積累了豐富的管理、配送經(jīng)驗，不僅擁有專業(yè)的設(shè)備，而且在專業(yè)性方面也是其他企業(yè)所不能相比的。做好本工位工作記錄，重點記錄當(dāng)日加工品種、數(shù)量、熟制搬果、剩余品種、數(shù)量及二次加熱剩余食品的品種、數(shù)量、中心溫度等。

選擇文博農(nóng)副產(chǎn)品進行食堂承包，一定是你正確的選擇，不僅可以將蔬菜安全送達，還能保證飯菜的質(zhì)量，讓員工吃的更加舒心、開心。

蔬菜配送公司告訴你女人的“蔬菜三寶”

紫甘藍玉米蛋炒飯

米飯1碗、紫甘藍30克、玉米（鮮）1個、鹽1克、蔥適量、橄欖油適量

1、紫甘藍洗凈，切成絲，罐裝玉米粒瀝干水分，備用。

2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻，鍋置火上，倒油燒熱，下入雞蛋液炒熟，鏟成小塊后盛出。

3、炒鍋內(nèi)倒入橄欖油，燒熱后放入紫甘藍煸炒幾下。倒入燜好的米飯，翻炒至顆粒分明，不結(jié)團。

4、下玉米粒和炒好的雞蛋同炒，再放入蔥花，加鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

喝粥、吃面條，到底是護胃還是傷胃？

胃不舒服吃什么？大多數(shù)人反應(yīng)是——喝粥。粥通常都煮的很稀爛了，易消化，不會增加胃的負擔(dān)，這樣看確實“護胃”。

并不是所有胃不舒服都能喝粥，怎么喝粥也很有講究。

建議對于粥的做法，在大火煮開了以后，一定要小火慢慢地熬，這樣才能煮出米油來。

米油含有蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素等，當(dāng)米油充分地混到粥里面，才能起到更好的充養(yǎng)作用。