木薯生產(chǎn)國應(yīng)當(dāng)更多地將這一成本相對(duì)較低的原料轉(zhuǎn)化為供應(yīng)國內(nèi)和國際市場的高價(jià)值淀粉

   據(jù)估計(jì)，每年從各種谷類、塊根和塊莖作物中提取6000萬噸淀粉，用于種類多得令人吃驚的產(chǎn)品：湯和冷凍食品的穩(wěn)定劑、藥片糖衣和紙張的涂層、和膠合板的粘合劑、紡織品的硬化劑、制造乙醇的原料，并甚至作為混凝土的粘合劑。其生產(chǎn)工藝流程分為輸送－清洗－碎解－篩分－除沙－沉淀（或濃縮）－脫水－烘干－風(fēng)冷包裝。這類淀粉的10%來自木薯塊根，它是人們更熟知的作物，是非洲、亞洲和拉丁美洲數(shù)百萬低收入農(nóng)村人口的主糧。

 在年產(chǎn)1億余噸塊根的非洲，除了尼日利亞和南非以外，幾乎不存在淀粉提取行業(yè)。下面我們來了解薯類定粉加工設(shè)備和全自動(dòng)粉條加工設(shè)備薯類定粉加工設(shè)備今天我們要介紹的這款薯類定粉加工設(shè)備主要具有如下特點(diǎn):1、工藝先進(jìn)、造型美觀、布局緊湊。“在處于熱帶非洲的大多數(shù)國家，木薯塊根是一種基本主糧，是應(yīng)對(duì)其他作物歉收的重要儲(chǔ)備并日益成為供應(yīng)都市市場的一種經(jīng)濟(jì)作物，”糧農(nóng)組織作物及草場處的塊根和塊莖作物內(nèi)班比·魯塔拉迪奧（NeBambi Lutaladio）說。“盡管一些國家所進(jìn)口的淀粉本可用木薯在本地生產(chǎn)，但其政府未能調(diào)整其政策來鼓勵(lì)木薯淀粉的生產(chǎn)。”

   “此外，增值公共研究和發(fā)展沒有形成傳統(tǒng)，而且由于缺少專利保護(hù)，私營部門不愿在改善木薯淀粉技術(shù)的研究方面投資。”在開展一定數(shù)量淀粉提取活動(dòng)的國家，由于運(yùn)輸不便、供電不足以及缺少訓(xùn)練有素的人員，其生產(chǎn)效率不高，因此缺乏全球競爭性。

   建造一個(gè)現(xiàn)代化的淀粉廠一般需要800-1000萬美元的資本以及大量額外資金來支付初幾年的經(jīng)營費(fèi)用。對(duì)作為生產(chǎn)淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片進(jìn)行清洗,是保證淀粉質(zhì)量的基礎(chǔ),清洗的越凈,淀粉的質(zhì)量就越好。目前，私人投資者因以下幾個(gè)因素而失去投資興趣，即由于許多非洲農(nóng)民使用未經(jīng)改良的木薯品種，所生產(chǎn)的淀粉質(zhì)量很低，而且供應(yīng)不穩(wěn)定 -- 農(nóng)民更喜歡趁新鮮產(chǎn)品市場價(jià)格較高時(shí)將其產(chǎn)品作為糧食出售。

1、就是把收獲上來的干紅薯切成片或者絲的形狀，在用紅薯打粉機(jī)加工好這一步以后，我們通常是要放在太陽光下面進(jìn)行暴曬的，暴曬之后就形成了紅薯干。

2、浸泡，一般為了讓紅薯的ph值穩(wěn)定在10-11之內(nèi)，我們可以把紅薯放在堿水里進(jìn)行浸泡。浸泡一批大約需要12個(gè)小時(shí)，之后就是放在紅薯打粉機(jī)里進(jìn)行磨碎，機(jī)械磨碎的紅薯淀粉口感都比較細(xì)膩，消費(fèi)者也普遍反映由它加工出來的紅薯淀粉更好吃。

3、就是要進(jìn)行離心分離和干燥，磨碎之后，紅薯里面的水分還是很高，只有通過離心分離和干燥，紅薯的含水量才能達(dá)到少。這個(gè)也是紅薯打粉機(jī)里核心的一個(gè)步驟。

4、磨漿，使用磨漿機(jī)設(shè)備根據(jù)產(chǎn)量使用單臺(tái)或多臺(tái)并聯(lián)，根據(jù)投資可選鋁合金或不銹鋼材料。

5、除砂、過濾。除砂干凈、操作方便等特點(diǎn)，適用于所有淀粉行業(yè)，目前在淀粉行業(yè)是一種理想的除砂設(shè)備，規(guī)格齊全。防止旋流管的堵塞和影響精制質(zhì)量，具有、操作方便等特點(diǎn)。

1、控制清水用量

嚴(yán)格控制清水用量是河南紅薯漿渣分離機(jī)的一項(xiàng)不可忽視的重要流程和環(huán)節(jié)。我們現(xiàn)在研發(fā)的這個(gè)生產(chǎn)線是國內(nèi)首條擁有完全的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，包括整個(gè)程序的控制軟件，都是我們自己寫的，所以說這條線為紅安苕產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下了一定的基礎(chǔ)。清水用量過大或過小都會(huì)直接影響薯類淀粉的產(chǎn)量和品質(zhì)，加工時(shí)，鮮薯與清水的重量比在1∶4左右、漿液的濃度一般以3~5波美度之間為宜(可用波美度計(jì)進(jìn)行檢測)；制粉作業(yè)前，應(yīng)先將清洗機(jī)加滿水，打開噴淋水管，然后才能啟動(dòng)磨漿分離機(jī)、刨碎分離機(jī)和組合篩，打開供水開關(guān)供水，開動(dòng)漿液泵和清洗機(jī)。待全部設(shè)備開動(dòng)后，將浸泡好的薯塊不斷地加入到清洗機(jī)內(nèi)。機(jī)組正常工作時(shí)，操作人員應(yīng)加強(qiáng)巡視和檢查，以便能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除故障。清洗機(jī)水箱中的水應(yīng)根據(jù)情況按時(shí)更換。

2、保持整機(jī)清潔

保持整機(jī)清潔是河南紅薯漿渣分離機(jī)保養(yǎng)的一項(xiàng)經(jīng)常性的工作。每次工作完畢，操作人員應(yīng)對(duì)整機(jī)進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致地清洗，尤其是錐篩和平篩的篩網(wǎng)必須清理于凈，以免因篩孔堵塞而降低篩分效率，影響產(chǎn)品品質(zhì)。