工程質(zhì)量、工期保證措施5

油煙系統(tǒng)及煙罩、

送鮮風(fēng)系統(tǒng)，

然后再安裝地面爐具及制冷、

洗滌設(shè)備，

外購設(shè)備、電器設(shè)備及鋼具進場，然后進行水源、電源、燃氣管道的接

駁。這樣可以合理利用場地，便于物品保管。

4.現(xiàn)場管理人員主動積極配合土建及各專業(yè)安裝單位的工作，

特別是在交

叉作業(yè)，我方管理人員積極協(xié)調(diào)各工作面，有技術(shù)交叉應(yīng)提前招呼，該

承擔(dān)的任務(wù)推諉。

5.在進場前對買方所提供的土建、水、電、氣進行核查，對不符合部分及

時提出、協(xié)調(diào)、更正、以保證設(shè)備具備進場條件。

6.進場安裝人員必須遵守工地現(xiàn)場的各項規(guī)定，服從現(xiàn)場統(tǒng)一管理，工程

質(zhì)量須按工程質(zhì)量檢驗詳定標準的優(yōu)良等級標準為施工圖的技術(shù)要求

施工驗收；根據(jù)當(dāng)周完成的工程量編制日報表，報甲方監(jiān)理，每周檢查

驗收。

廚房冷柜餐飲必備（4）

以及后廚的菜品質(zhì)量過關(guān)，因而廚房冷柜順利進入各大餐飲行業(yè)，成為各大餐飲的必備冷柜之一。蔚嵐是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)為一體的商用制冷設(shè)備專業(yè)制造企業(yè)。主要生產(chǎn)商用各式島柜、鮮肉柜、熟食柜、海鮮柜、蛋糕柜、鮮花柜、果蔬風(fēng)幕柜、玻璃門陳列柜、冷庫、點菜柜、廚房冷柜、消毒設(shè)備及酒店不銹鋼設(shè)備等系列產(chǎn)品。北京蔚嵐科技有限發(fā)展公司，自主生產(chǎn)的冷柜廠家，能滿足您關(guān)于冷柜的各種需求，歡迎您的咨詢與選購。

酒店廚房設(shè)備采購管理中存在哪些問題1

隨著社會的進步發(fā)展，人們的生活水平不斷的提高。近年來餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，酒店行業(yè)興起，而對于酒店而言廚房是非常重要的一部分，因此廚房設(shè)備的選擇也不能馬虎。但是目前酒店廚房設(shè)備采購中存在這大大小小的問題。

廚房設(shè)備采購的管理缺少相應(yīng)的規(guī)章制度，廚房設(shè)備采購無專人管理，需要制定廚房設(shè)備采購計劃時臨時找人去做，計劃制定得不到位，這樣無法滿足廚房設(shè)備合理采購的要求。有的酒店管理制度制定的合理，但執(zhí)行不嚴格。廚房設(shè)備采購流程的制度不完善，沒有采用合理的流程進行廚房設(shè)備采購。