廣東通達(dá)廚房設(shè)備工程有限公司----廚房通風(fēng)工程設(shè)計(jì)上門測量；

現(xiàn)在油煙機(jī)幾乎成了每個(gè)廚房必備的機(jī)器，為什么它的使用這么普遍呢？因?yàn)樗梢詫⒛阕鲲埖臅r(shí)候產(chǎn)生的油煙通過排煙管排出。安裝油煙機(jī)到底要怎么做呢？油煙機(jī)的材質(zhì)種類多種多樣，比如，塑料、鋁箔、不銹鋼等等，當(dāng)然了，材質(zhì)不同那么價(jià)格和質(zhì)量也就會不同。其中塑料材質(zhì)是相對便宜的而且質(zhì)量也不錯(cuò)；而鋁箔材質(zhì)雖然很耐熱但是也很容易被刺穿，所以如果選擇鋁箔材質(zhì)的話盡量在使用的時(shí)候多些注意。

什么是餐飲油煙       按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)(GB18483-2001)定義，餐飲油煙是指：食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。

不產(chǎn)生油煙的餐飲場所 ——備案制      1.不含灶頭的面包糕點(diǎn)店、茶室；

     2.不涉及土建的且使用清潔能源無油煙產(chǎn)生的面食店（包括包子店、餛飩店、面條店）、粥店、冷熱飲店；

    3.其他法律法規(guī)規(guī)定無需辦理的餐飲場所不需要安裝油煙凈化設(shè)施，應(yīng)告知備案。

　1）風(fēng)口表面應(yīng)平整，偏差<=2mm，矩形風(fēng)口對角線之差<=3mm，圓形風(fēng)口任意正交兩直徑的允許偏差<=2mm。 　　2）風(fēng)口各轉(zhuǎn)動部分應(yīng)靈活，葉片或插板應(yīng)平直，葉片內(nèi)距應(yīng)均勻，散流器的擴(kuò)數(shù)環(huán)和調(diào)節(jié)應(yīng)同軸，軸向間距分布勻稱，葉片等啟閉應(yīng)完全，人防密閉閥方向與沖擊波相準(zhǔn)確，不可裝反，葉片全開或全閉，不可作調(diào)節(jié)風(fēng)量之用。

通風(fēng)與空調(diào)設(shè)備安裝：4.1 落地設(shè)備的地腳螺絲；螺絲的防腐。4.2 風(fēng)機(jī)的減震（排煙、排風(fēng)）4.3 通風(fēng)機(jī)傳動裝置的外露部位以及直通大氣的進(jìn)、出口，必須裝置防護(hù)罩（網(wǎng)）或應(yīng)采取其他安全設(shè)施。

　1）水平安裝：風(fēng)管直徑或大邊長小于400mm，間距<=4m；大于或等于400mm，則間距≤3m。 　　2）垂直安裝：間距<=4m但每根立管的固定件應(yīng)大于等于2個(gè)。 　　3）保溫管應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。 　　4）支、吊、托架不得設(shè)置在風(fēng)口、閥門、檢視門外。吊架不得直接吊在法蘭上，并在適當(dāng)處設(shè)防止擺動的固定點(diǎn)。 　　5）防火閥、電動風(fēng)閥等部件安裝處必須單獨(dú)設(shè)吊支架。

下列場合必須使用不燃材料：電加熱器前后800mm的風(fēng)管和絕熱層；穿越防火隔墻兩側(cè)2m范圍內(nèi)風(fēng)管、管道和絕熱層。6.6 粘接劑固定方法施工。6.7 保溫釘固定時(shí)施工要求。6.8 金屬保護(hù)殼的施工。

1.1風(fēng)管材質(zhì)：金屬（鍍鋅鋼板、不銹鋼…）

非金屬（硬聚、玻璃鋼、玻鎂…）

復(fù)合材料（不燃材料面層復(fù)合絕熱材料板制成：酚醛、鋁箔離心棉…）、建筑風(fēng)道。

1.2排煙風(fēng)管：本體、框架、固定材料、密封墊料必須為不燃材料。

鋼板風(fēng)管厚度按高壓系統(tǒng)選擇，檢驗(yàn)檢測按中壓系統(tǒng)。

1.3復(fù)合材料：覆面材料必須為不燃材料，內(nèi)部絕熱材料應(yīng)為不燃或難燃B1級，且對人體無害的材料。

建筑風(fēng)道以內(nèi)徑或內(nèi)邊長為準(zhǔn)。風(fēng)管板材的厚度較薄，以外徑或外邊長為準(zhǔn)對風(fēng)管的截面積影響很小，且與風(fēng)管法蘭以內(nèi)徑或內(nèi)邊長為準(zhǔn)可相匹配。建筑風(fēng)道的壁厚較厚，以內(nèi)徑或內(nèi)邊長為準(zhǔn)可以正確控制風(fēng)道的內(nèi)截面面積。