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發(fā)布時(shí)間:2020-08-31 08:47  
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不銹鋼工具柜廠家
消毒碗柜是通過(guò)紅外發(fā)熱管通電加熱,柜內(nèi)溫度上升至200至300攝氏度,才能達(dá)到消毒之目的。如果把它當(dāng)作普通的碗柜使用,刷完的碗還滴著水就往里面放。消毒碗柜的各個(gè)電器元件及金屬表面就容易受潮氧化,在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒碗柜的使用壽命。所以應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒,這樣能縮短消毒時(shí)間和降低電能消耗。另外,消毒碗柜一兩天通電消毒一次,這樣既起到殺毒的目的,又可延長(zhǎng)其使用壽命。
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碗柜是放置清洗干凈的碗盤(pán)、筷子等廚房用品的,清洗后都會(huì)多少有一些水分。長(zhǎng)期使用鐵皮碗柜會(huì)生銹,尤其是廣東地區(qū)濕度大。不銹鋼碗柜雖然價(jià)格高一些,但是就不存在生銹氧化的問(wèn)題,也便于清潔和衛(wèi)生。所以選不銹鋼碗柜比較好。不銹鋼消毒碗柜也會(huì)生銹
不銹鋼不容易生銹與不銹鋼的成分有很大的關(guān)系。不銹鋼的成分中除了鐵外,還有鉻、鎳、鋁、硅等。一般的不銹鋼含鉻量一般不低于12%,高的甚至達(dá)到18%。鋼中加入鉻等元素后,就能改變鋼的性能,如例鋼的分子結(jié)構(gòu)更均勻,在鋼的表面更易生成一層致密的氧化物保護(hù)膜等,從而大大提高不銹鋼耐腐蝕的能力。